O whey protein é um suplemento alimentar usado para o preparo de shakes. Veja como as frutas podem potencializar o emagrecimento.
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O whey protein (proteína do soro do leite) é um suplemento alimentar muito usado para o ganho de massa muscular. O produto contém aminoácidos essenciais que ajudam a construir e a reparar os músculos.
Comercializado em forma de pó, o whey costuma ser misturado ao leite ou à água, dependendo dos objetivos e das preferências de quem o consome. Também é comum que frutas sejam incluídas no preparo, deixando o shake mais saboroso e nutritivo.
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O nutricionista Bruno Rua, que atende em Brasília, afirma que quaisquer frutas podem ser misturadas ao whey. O profissional alerta, entretanto, que as cítricas, geralmente, não combinam com o sabor do suplemento à base de leite.
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De acordo com Bruno, morango, banana e mamão são excelentes opções para se misturar ao whey, mas devem ser escolhidas de acordo com os objetivos da pessoa. “A banana é uma boa opção para quem quer ganhar massa magra, mas tem uma alta densidade calórica, por isso pode atrapalhar quem busca o emagrecimento“, afirma.
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Bruno ressalta a necessidade de orientação profissional para a prescrição de uma dieta equilibrada, caso deseje uma transformação corporal. “A dieta precisa ser vista de maneira global e pensada de acordo com os hábitos do paciente”, pondera.
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A nutricionista Laura de Souza Silva, da clínica Nutrindo o Conhecimento, concorda que a melhor fruta para misturar com whey protein precisa ser avaliada dentro do plano alimentar de cada um.
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“Algumas pessoas, por exemplo, têm dificuldade de digerir a proteína do leite, por isso ficam com o intestino mais preso. Para estes, o mamão é uma excelente opção por facilitar o trânsito intestinal”, comenta.
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E se o objetivo for o emagrecimento?
Os dois nutricionistas apontaram o morango como uma excelente opção para ser misturada ao shake de whey, pois a fruta tem poucas calorias. “Entre as tradicionais, a melhor fruta é o morango: são apenas 30 calorias para cada 100 gramas”, comenta Bruno Rua.
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Laura lembra que o morango é rico em nutrientes essenciais, como vitamina C, manganês, folato e fibras. “O whey com morango é uma excelente opção de vitamina pré ou pós-treino”, afirma.
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Outras frutas vermelhas – que são chamadas “berries”, como mirtilo, framboesa e amora – são igualmente boas, mas um pouco difíceis de encontrar.
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Leia mais: Veja 4 frutas vermelhas ricas em antioxidantes para incluir na dieta
A seguir, confira uma lista com as melhores frutas vermelhas, ricas em antioxidantes, minerais e vitaminas, que fazem bem ao corpo.
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As frutas vermelhas, embora pequenas em tamanho, são gigantes em valor nutricional. Com tons que variam do vermelho ao roxo, essas frutinhas são consideradas por alguns especialistas um superalimento devido ao alto teor de vitaminas, minerais e antioxidantes.
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Apesar de serem bastante conhecidas, muitas pessoas não sabem ao certo quais frutas se enquadram na categoria “vermelhas”. Para esclarecer, o site Real Simple listou algumas opções que valem a pena incluir na dieta. São elas:
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Açaí
A nutricionista Maddie Pasquariello contou ao Real Life que o açaí, umas das frutas queridinhas dos brasileiros, está listado como uma das mais benéficas para a saúde.
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De acordo com a especialista, a fruta desempenha um papel importante no movimento regular do intestino, sendo uma ótima opção para quem sofre de prisão de ventre.
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Cranberry
Ao site, a nutricionista esportivo Umo Callins chamou atenção para uma particularidade famosa das pequenas esferas vermelhas. Ela contou que o cranberry é uma aliada importante para reduzir os riscos de infecções urinárias, uma vez que são ricas em proantocianidinas, um antioxidante capaz de impedir que bactérias invadam as células do trato urinário.
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Mirtilo
Para quem deseja melhorar a imunidade, Pasquariello indica adicionar os mirtilos à dieta, uma vez que são ricos em vitamina C e A. Para além dessa propriedade, a especialista detalhou que a fruta garante ao corpo minerais como o cálcio, que contribui para ossos saudáveis.
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Morango
O Real Life apontou o morango como uma das frutas mais saudáveis. De acordo com o portal, uma xícara da fruta contém 85 miligramas de vitamina C, quantidade maior do que a recomendação diária para mulheres, de 75 miligramas, por exemplo.
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A nutricionista Maddie Pasquariello esclareceu que essa vitamina é tão boa para a imunidade quanto para a pele, desempenhando um papel importante na produção de colágeno, substância que contribui para deixar tudo mais firme.
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E se congelar?
Outra forma de incluir as frutas vermelhas na dieta é preparando smoothies e vitaminas, por exemplo. Para garantir mais sabor e uma melhor textura, muitas pessoas adquirem o hábito de congelar as frutas.
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Para alguns, levar os alimentos ao congelador é visto como um desperdício das qualidades nutricionais. Mas, para a nutricionista Umo Callins, essa crença é coisa do passado.
Ao site, ela contou que quando as frutas frescas são colhidas maduras, elas podem apresentar ainda mais benefícios para a saúde.
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O único problema é que uma fruta muito madura tende a apodrecer mais rápido. Então, para ela, uma saída de preservar os nutrientes e não perder o alimento é congelando. Mas não pode ser de qualquer jeito.
Ainda segundo o site Real Simple, existe uma forma correta de armazenar as frutas no congelador:
Escolha os recipientes certos: utilize recipientes e embalagens próprios para freezer, como, por exemplo, os sacos plásticos que podem ser vedados. Eles garantem maior durabilidade e proteção contra umidade e odores do congelador.
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Separe porções pequenas: opte por recipientes menores e poucas porções. Ao tentar congelar muitas frutas de uma vez, o processo de congelamento se torna mais lento e as frutas acabam perdendo o frescor.
Tire o excesso de ar: quando se deixa o ar no pacote congelado, a fruta pode ficar “queimada” e apresentar partes danificadas na hora do consumo.
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Armazene estrategicamente: certifique-se que os alimentos estejam completamente resfriados antes de congelá-los. Além disso, é importante ter um espaço ao redor do recipiente no freezer que permita a circulação de ar frio, acelerando o processo de congelamento.
Algumas Informações: Portal Metrópoles
Direitos Autorais Imagem de Capa:SportLife/ Reprodução
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