Inscrições Abertas para o IV Festival Trem Bão de Minas Gastronomia e Cultura 2024

A comissão organizadora do Festival Trem Bão de Minas : Circuito Regional de Gastronomia e Cultura, promovido pelo IGR Serras e Cachoeiras, comunica que estão abertas as inscrições para a seleção de pratos/receitas para participação no evento.

Inscrições gratuitas até o dia 11 de novembro de 2024.

Os interessados podem se inscrever através de formulário eletrônico clicando no link abaixo:

IV Festival Trem Bão de Minas :: Gastronomia e Cultura 2024 - Clique aqui para se inscrever!

Foto: Divulgação

VEJA O REGULAMENTO:

QUEM PODE PARTICIPAR

Estabelecimentos comerciais (bares, bistrôs, docerias, padarias, restaurantes e outros), chefs de cozinha e cozinheiros(as), profissionais ou amadores, poderão participar do Festival, desde que comprove residência ou sede em uma ou mais cidades que compõe o Circuito Turístico Serras e Cachoeiras: Além Paraíba, Argirita, Astolfo Dutra, Cataguases, Dona Euzébia, Estrela Dalva, Guidoval, Itamarati de Minas, Laranjal, Leopoldina, Palma, Piraúba, Recreio, Rodeiro, Santana de Cataguases, Santo Antônio do Aventureiro, São Sebastião da Vargem Alegre e Volta Grande.

COMISSÃO DE JURADOS

A comissão de jurados responsável pela avaliação do concurso de receitas será composta de: 2 (dois) membros do IGR Serras e Cachoeiras, 3 (três) profissionais com atuação reconhecida nas áreas de gastronomia.

AVALIAÇÃO

Em ambas categorias Pratos Salgados e Pratos Doces, serão considerados pelos jurados, os seguintes quesitos:

. Mineiridade do prato;

. Apresentação da proposta;

. Envolvimento do autor da receita com o universo da cozinha;

. Capricho com apresentação da receita;

. Singularidade na harmonização dos ingredientes.

SELEÇÃO E APURAÇÃO

1ª Fase - Serão selecionados 20 (vinte) finalistas pela Comissão Julgadora, sendo 10 (dez) na categoria Prato Salgado e 10 (dez) na categoria Prato Doce, e publicados nas mídias oficiais do Circuito a partir do dia 03 de novembro de 2024.

2ª Fase - A apresentação dos pratos finalistas, serão realizadas em suas respectivas cidades para avaliação dos jurados. Às notas apuradas pela Comissão Julgadora elegerão os finalistas de cada categoria por critério de pontos.

3ª Fase - Os finalistas serão avaliados pelo voto popular através de likes no instagram oficial da @serrasecachoeirastur, a votação se encerrará às 12h do dia 15 de dezembro de 2024, seguindo os seguintes critérios:

. De 01 a 200 curtidas = 02 pontos

. De 201 a 500 curtidas = 03 pontos

. A partir de 501 curtidas = 05 pontos

IMPORTANTE:

O resultado decorrente da avaliação da comissão organizadora SOMARÁ AOS PONTOS conquistados pelo voto popular conforme tabela de curtidas.

Em seguida será feito o anúncio dos 03 (três) vencedores de cada categoria da 4ª Edição do Festival Trem Bão de Minas : Circuito Regional de Gastronomia e Cultura.

DISPOSIÇÕES FINAIS

Os participantes poderão inscrever até 02 (dois) pratos sendo 01 em cada categoria. O festival seguirá toda a programação desde que tenha no mínimo 20 inscrições. Em hipótese alguma este concurso habilitará inscrição de outras cidades fora do Circuito. A comissão organizadora do Festival irá analisar a lista de tais receitas, podendo vetar ou aprovar a lista em sua totalidade ou em partes. Aqueles que desrespeitarem as normas estabelecidas pela comissão organizadora do Festival não mais serão aceitos para participar do III Festival Trem Bão de Minas : Circuito Regional de Gastronomia e Cultura. Caberá à comissão organizadora e curadoria, decidir sobre eventuais alterações necessárias para que os objetivos principais desse concurso de receitas e da própria realização do Festival sejam atingidos.

PREMIAÇÃO

Serão reconhecidos como vencedores os 03 (três) pratos mais pontuados de cada categoria:

Pratos Salgados:

1º Lugar: troféu + certificado + R$ 1.000,00

2º Lugar: troféu + certificado + R$ 600,00

3º Lugar: troféu + certificado + R$ 400,00

Pratos Doces:

1º Lugar: troféu + certificado + R$ 500,00

2º Lugar: troféu + certificado + R$ 300,00

3º Lugar: troféu + certificado + R$ 200,00

Todos os participantes receberão o Certificado de Participação. As premiações serão realizadas presencialmente, com local à combinar posteriormente.

Algumas informações: IGR Serras e Cachoeiras

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