Cientistas chineses realizaram uma analise observacional de 1.693 pessoas idosas, que foram separadas em três grupos, conforme a presença ou não de fragilidade (não frágil, pré-frágil e frágil).
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Para a classificação consideraram características como a perda de peso, o declínio físico, a lentificação na caminhada, a diminuição da força de preensão palmar e maior exaustão.
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Na segunda etapa do estudo, foram avaliados aspectos biológicos e metabólicos entre as turmas, inclusive com investigações sobre a microbiota.
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Já o terceiro estágio, consistiu em um ensaio clínico randomizado, duplo-cego.
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Nessa etapa, uma parte dos participantes consumiu, durante 12 semanas, um preparado de fibras especiais com ação prebiótica, ou seja, que contribuem para a proliferação e a atividade de bactérias benéficas.
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A outra recebeu placebo para controle e comparação ao final do estudo.
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Após a intervenção, por meio de testes, observou-se uma melhora na velocidade de caminhada e na força das mãos entre os que ingeriram os prebióticos.
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Exames de tezes, de sangue, entre outros, mostraram ainda alterações benéficas na microbiota, além de redução de marcadores inflamatórios.
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"O estudo traz indícios muito promissores", opina a nutricionista esportiva Gabriela Mieko do Espaço Einstein de Reabilitação e Esporte do Hospital Israelita Albert Einstein.
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Ecossistema em Equilíbrio
Diversos trabalhos mostram danos atrelados à disbiose, que é o desequilíbrio nas populações de bactérias, com maior concentração de bactérias patogênicas em comparação com as "do bem".
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Nesse cenário, a permeabilidade do intestino acaba prejudicada, permitindo que micro-organismos nocivos viajem pela circulação, o que pode desencadear inflamações, entre outros distúrbios.
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Apostar em um cardápio recheado de frutas, hortaliças, grãos integrais e leguminosas é uma das estratégias para manter tudo em harmonia. Tais alimentos oferecem as chamadas fibras prebióticas.
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Destacam-se ainda os galactos-oligossacarídeos (GOS), presentes no leite, inclusive o materno.
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Outro exemplo é a inulina, da alcachofra e da chicória. “Também existem estudos mostrando que substâncias chamadas de flavonoides, vindas do cacau, podem ter efeitos "prebióticos", acrescenta Gabriela Mieko.
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Por fim, soma-se à lista o psyllium.
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"É uma fibra natural extraída das sementes de uma planta, a Plantago ovata, e tem sido muito utilizada em estudos", conta. Requer a orientação profissional para o consumo, já que o exagero pode causar desconfortos abdominais, como gases e constipação.
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Outros grandes aliados da microbiota são os probióticos. Pela definição da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), probióticos são "micro-organismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem benefício à saúde do indivíduo".
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Eles aparecem em alimentos fermentados, como iogurtes especiais, no kefir, na kombucha, entre outros.
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Um cuidado é o de se atentar às informações dos rótulos e privilegiar produtos com menores teores de açúcar, aditivos e com a lista de ingredientes enxuta.
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Zelar por esse ecossistema garante a produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCCs) - butirato, acetato e propionato -, o que propicia um melhor aproveitamento de sais minerais e outros nutrientes.
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Essas substâncias ajudam a reduzir o risco de deficiências e também teriam ação anti-inflamatória, segundo alguns estudos.
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Independentemente da idade, não faltam bons motivos para redobrar os cuidados e manter a microbiota intestinal sempre saudável.
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Algumas informações: Estadão
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