📅 Terça, 8 de Julho de 2025 - ⏳ 189º dia do ano - 🌔 Lua Crescente, 94,93% visível
💭 Frase de Hoje: “A ação é mais importante que as palavras.” (Provérbio japonês)
🗓 HOJE É DIA...
😀 Alegria
🛑 Alergia
🔬 Ciência Brasileira
☮ Pacificador
🥖 Panificador
🔬 Pesquisador Científico
🐄 Valorização da Vaca
🎮 Videogame
⏳ MAIS UM ANO...
🎂 Estado de Sergipe
🏥 Hospital de Guarnição de Bagé-RS
🔬 Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC)
🏫 Universidade Federal de Rondônia (Unir) em Porto Velho
🏫 Universidade Federal do Norte do Tocantins (UFNT) em Araguaína
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👼🏻 ANJO DO DIA
🔸 Haamiah
😇 SANTOS DO DIA
Fonte: Martirológio Romano/Wikipédia
😇 Santa Glicéria
😇 Santa Landrada
😇 Santa Priscila
😇 Santo Adriano III
😇 Santo Áquila
😇 Santo Auspício
😇 Santos Monges Abramitas
😇 São Disibodo
😇 São Pancrácio da Itália
😇 São Procópio
😇 São Quiliano
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🎂 MUNICÍPIOS ANIVERSARIANTES
Fonte: IBGE/Wikipédia
📌 Bragança-PA - 412 anos
📌 Carolina-MA - 166 anos
📌 Cipó-BA - 94 anos
📌 Dois Riachos-AL - 65 anos
📌 Floriano-PI - 128 anos
📌 Mimoso do Sul-ES - 95 anos
📌 Ouro Preto-MG - 314 anos
📌 Paiva-MG - 118 anos
📌 Treviso-SC - 30 anos
📌 Viana-MA - 268 anos
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☀ PREVISÃO DO TEMPO 🌧
FONTE: ClimaTempo/Meteored
🏙 BRASÍLIA/DF
🌤 Dia de sol com aumento de nuvens a partir da tarde. Não chove. ⬇ 10° ⬆ 26°
🏙 RIO DE JANEIRO/RJ
☀ Sol o dia todo sem nuvens no céu. Noite de tempo aberto ainda sem nuvens. ⬇ 11° ⬆ 26°
🏙 SÃO PAULO/SP
🌫☀ Tempo ensolarado, com nevoeiro ao amanhecer. Noite de céu limpo. ⬇ 10° ⬆ 23°
🏙 BELO HORIZONTE/MG
🌤 Dia de sol com aumento de nuvens a partir da tarde. Não chove. ⬇ 10° ⬆ 24°
🏙 CURITIBA/PR
🌫⛅ Dia de sol, com nevoeiro ao amanhecer. As nuvens aumentam no decorrer da tarde. ⬇ 5° ⬆ 20°
🏙 FLORIANÓPOLIS/SC
🌫☀ Dia de sol com névoa fraca ao amanhecer. ⬇ 7° ⬆ 21°
🏙 PORTO ALEGRE/RS
🌦 Sol, com pancadas de chuva de manhã e muitas nuvens à tarde. À noite, tempo firme. ⬇ 10° ⬆ 18°
🏙 SALVADOR/BA
🌦 Sol, com chuva de manhã e diminuição de nuvens à tarde. Noite com pouca nebulosidade. ⬇ 21° ⬆ 26°
🏙 FORTALEZA/CE
🌬☀ As temperaturas oscilarão entre os 24°C e 30°C durante o dia, onde a máxima atingirá sobre às 13:00. Ao longo do dia prevalecerá vento moderado do sudeste, com rajadas que poderão alcançar os 34 km/h pela manhã. ⬇ 24° ⬆ 30°
🏙 VITÓRIA/ES
🌦🌥 Sol com muitas nuvens e pancadas de chuva à tarde. Muitas nuvens à noite, sem chuva. ⬇ 14° ⬆ 24°
🏙 RECIFE/PE
🌦☁ Sol com algumas nuvens. Chove rápido durante o dia e à noite. ⬇ 23° ⬆ 27°
🏙 NATAL/RN
⛅ Sol com muitas nuvens durante o dia e períodos de céu nublado. Noite com muitas nuvens. ⬇ 23° ⬆ 28°
🏙 JOÃO PESSOA/PB
🌦 Sol, com pancadas de chuva de manhã e muitas nuvens à tarde. À noite, tempo firme. ⬇ 23° ⬆ 29°
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🎂 FAMOSOS ANIVERSARIANTES
Fonte: Google/Wikipédia
🇧🇷 Allexandre Colman - Ator - 18 anos
🇺🇸 Anjelica Huston - Atriz - 74 anos
🇧🇷 Daniella Sarahyba - Modelo - 41 anos
🇧🇷 Ghilherme Lobo - Ator - 30 anos
🇺🇸 Jaden Smith - Cantor - 27 anos
🇺🇸 Joan Osborne - Cantora - 63 anos
🇺🇸 Kevin Bacon - Ator - 67 anos
🇩🇪 Kevin Trapp - Futebolista - 35 anos
🇺🇸 Maya Hawke - Atriz - 27 anos
🇧🇷 Miguel Thiré - Ator - 43 anos
🇺🇸 Milo Ventimiglia - Ator - 48 anos
🇰🇷 Son Heung-Min - Futebolista - 33 anos
🇧🇷 Tania Khalill - Atriz - 48 anos
🇳🇱 Virgil Van Dijk - Futebolista - 34 anos
🇧🇷 BRASIL GERAL
✍ Lindbergh fala em “união cara-cu” ao criticar Campos Neto (POD360)
✍ Oposição acusa governo de financiar “campanha de ódio” e quer convocar ministros (GP)
✍ Lula falta a Fórum Brasil-Índia, mas envia mensagem em que valoriza parcerias comerciais (JP)
✍ Eleito, Edinho agradece apoio de Lula e diz que unificará o PT (POD360)
✍ Esquema milionário de vazamento de informações e venda de sentenças pode gerar buscas no STJ (GP)
✍ Amorim diz que tarifa adicional de 10% de Trump seria “tiro no pé” (POD360)
✍ Tarcísio reforça posicionamento do Trump e diz que Bolsonaro ‘deve ser julgado somente pelo povo brasileiro’ (JP)
✍ Congressista dos EUA cita Moraes e diz que “juízes ativistas” tentam silenciar Bolsonaro (GP)
✍ Eduardo Bolsonaro promete ‘novidades’ dos EUA após apoio de Trump ao pai (JP)
✍ Israel só mata mulheres e crianças em Gaza, diz Lula (POD360)
✍ Lula chama derrubada do IOF de ‘inconstitucional’, mas minimiza crise com Congresso: ‘Divergência política’ (JP)
✍ Zambelli pode ser multada em R$ 283 por dia por não devolver apartamento funcional da Câmara (JP)
✍ Lula diz que Sul Global pode liderar desenvolvimento ‘sem repetir erros do passado’ (JP)
✍ Dilma diz que estava certa por sugerir “estocar vento” em 2015 (GP)
✍ Brasil deve ignorar sanção de Trump a Moraes, diz Mauro Vieira (GP)
✍ Governistas criticam declaração de Trump em defesa de Bolsonaro (POD360)
✍ Lula deve discutir com Hugo proposta de ampliação de deputados (CNN)
✍ Justiça derruba liminar e reestabelece eleição do PT em Minas (CNN)
✍ Condenado pelo STF, defesa de Delgatti pede progressão para semiaberto (CNN)
✍ Ministros do STF evitam rebater críticas de Trump a julgamento de Bolsonaro (CNN)
✍ Moraes mantém prisão de réu por tentativa de bomba no aeroporto de Brasília (CNN)
✍ Ala do PT denuncia compra de votos em eleição interna do partido (CNN)
🌎 INTERNACIONAL
🌎 Benjamin Netanyahu diz ter indicado Trump para Nobel da Paz (JP)
🌎 Nasa desvenda mistério sobre fim da água em Marte (JP)
🌎 Trump impõe tarifas de 25% a produtos do Japão e Coreia do Sul a partir de agosto (JP)
🌎 Rússia avança sobre centro-leste da Ucrânia e reivindica uma localidade na região de Dnipropetrovsk (JP)
🌎 Argentina ainda enfrentará desafios significativos em processo de reformar a economia, aponta OCDE (JP)
🌎 Musk perde R$ 70 bilhões com queda das ações da Tesla após anunciar a criação do 'Partido da América' (G1)
🌎 Avião faz pouso de emergência na Flórida após incêndio em bateria portátil (CNN)
🌎 Netanyahu diz ter recomendado Trump para receber Prêmio Nobel da Paz
🌎 Trump diz que os EUA 'têm que' mandar mais armas para a Ucrânia dias após pausar envio (G1)
🌎 EUA remove classificação terrorista do HTS, grupo que governa a Síria (CNN)
🌎 Nadador resgata 165 pessoas no Texas e é aclamado como "herói" (CNN)
🌎 Israel retoma ofensiva contra Houthis após rebeldes atacarem navio (CNN)
🌎 Incêndio em centro de telecomunicações no Egito deixa 22 feridos (CNN)
🌎 Rei Charles expressa "profunda tristeza" a Trump após enchentes no Texas (CNN)
🌎 Protestos contra governo no Quênia deixam 11 mortos, dizem autoridades (G1)
🌎 Hamas e Israel retomam negociações no Catar antes de reunião Trump-Netanyahu (JP)
🌎 Presidente do Irã nega que país busque armas nucleares e reforça capacidade de se defender (JP)
🌎 Ataque de abelhas deixa 24 feridos na França, sendo 3 em estado grave (JP)
🌎 Yoon Suk Yeol, ex-presidente da Coreia do Sul, enfrenta novo pedido de prisão (JP)
🌎 África do Sul lamenta que alguns ‘queiram punir’ o Brics após as ameaças de Trump (JP)
🌎 Irã diz que ainda avalia danos, mas não interromperá enriquecimento de urânio (JP)
🌎 Após ameaças de Trump a Brics, China e Rússia tentam acalmar os ânimos (JP)
🌎 Vulcão na Indonésia entra em erupção e lança cinzas a quilômetros de altura (JP)
🌎 Acampamento no Texas confirma a morte de 27 campistas e instrutores após inundações (JP)
🏞 BRASIL REGIONAIS
📌 Governo Federal libera R$ 5,4 milhões para seis cidades do Amazonas em situação de emergência por inundações (G1)
📌 Mato Grosso do Sul conquista três novos Institutos de Ciência (R7)
📌 Roubos de veículos em Salvador caem 17% no primeiro semestre de 2025, aponta SSP-BA (R7)
🚒 Carreta desgovernada invade casa em Simões Filho (BA) (R7)
🚑 Peão morre após ser pisoteado por touro durante rodeio em MT (R7)
🚑 Homem e bebê morrem em acidente entre carro e caminhonete em MG (CNN)
🚑 Ônibus tomba na Rodovia Raposo Tavares e deixa feridos (CNN)
🚑 Professor morre em acidente de moto em Sidrolândia (R7)
🚓 SP: Quadrilha é presa por roubo de canetas emagrecedoras após bater o carro durante fuga (JP)
🚓 MS: PF investiga carga de R$ 5 milhões em celulares na fronteira com Paraguai (CNN)
🚓 Turista paulista morre e irmão fica ferido em ataque armado na BR-367, em Porto Seguro (R7)
🚓 Suspeito de matar PM de folga é preso na Zona Leste de SP (CNN)
🚓 RJ: Briga em bar na Zona Norte do Rio termina com três feridos (CNN)
🚓 Homem é preso após furtar carro com crianças autistas dentro em SP (CNN)
🏞 BRASIL REGIONAIS
🚓 PF prende 11 pessoas no aeroporto de Guarulhos durante fim de semana (CNN)
🚓 PF prende mais um suspeito de assalto a Aeroporto de Caxias do Sul (CNN)
🚓 Homem é morto a tiros durante partida de futebol no RS (CNN)
🚓 Enteado de investigador da Polícia Civil de SP é morto durante latrocínio no interior da Bahia (R7)
🚓 MT: Polícia Civil prende homem suspeito de agredir e ameaçar companheira (R7)
🚓 Suspeito de assassinar guarda municipal em Camaçari (BA) é preso (R7)
🚓 Dupla presa por dirigir sem CNH e portar drogas em Corumbá (R7)
🚓 Suspeito de assediar menina é morto a facadas pelo tio dela em MT (R7)
💓 SAÚDE 💓
🏥 Combinação de medicamentos é promissora contra câncer de ovário, diz estudo (G1)
🏥 Ministério da Saúde apresenta ao banco do BRICS projeto para construção do primeiro hospital inteligente do SUS (Gov.br)
🏥 Brasil tem menos de 24% de cobertura mamográfica, bem abaixo dos 70% recomendados pela OMS, aponta estudo (G1)
💻 TECNOLOGIA & CIÊNCIA
💻 Apple aciona justiça contra multa milionária aplicada pela União Europeia (OD)
💻 Grok “melhorado”: IA do Twitter ficou mais conservadora (OD)
💻 Astronautas flagram “duendes vermelhos” sobre a Terra (OD)
💻 Terra virou uma “superestufa” e exterminou quase toda a vida na era mais quente da história (OD)
🎮 GAMES
🎮 Especialista diz que Switch 2 roda qualquer jogo do Series S (FlowGames)
🎮 Dead by Daylight anuncia crossover com The Walking Dead (FlowGames)
🎮 Jogo cancelado de Batman tem vídeo vazado do projeto (FlowGames)
🎮 Final Fantasy 9 Remake pode ter sido cancelado [rumor] (FlowGames)
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💰 ECONOMIA
💰 Balança Comercial registra superávit de US$ 1,3 bilhão na primeira semana de julho (JP)
💰 Dólar sobe e fecha em R$ 5,47, após cartas de Trump para impor novas tarifas; Ibovespa cai (G1)
💰 Sem reformas, gastos com a Previdência devem subir até R$ 600 bilhões em cinco anos (JP)
💰 Silveira diz que há ‘real possibilidade’ de redução nos preços de diesel e gasolina devido à queda do Brent (JP)
💰 Juros altos travam vendas e indústria automotiva perde fôlego, diz Anfavea (JP)
💰 Arrecadação sobe R$ 2,1 bilhões com decreto do IOF e bate recorde em junho (CNN)
💰 Braskem afirma que Novonor e Tanure pediram autorização ao Cade para proposta de controle da empresa (G1)
💰 Juros futuros sobem após Trump ameaçar países do Brics com tarifas (CNN)
💰 Petróleo fecha em alta, apesar de decisão de aumento da produção pela Opep+ (CNN)
📊 INDICADORES ECONÔMICOS
Em 07-07-25 ás 22:30
IBOVESPA: 139.489,70 📉 (IM)
🇺🇸 Dólar Comercial R$ 5,478 📈 (IM)
🇺🇸 Dólar Turismo R$ 5,691 📈 (IM)
🇪🇺 Euro R$ 6,44 📈 (IM)
🪙 Bitcoin R$ 591.034 📈 (PB)
🔶 Ouro (g) R$ 588.68 (BR)
⚪ Prata (g) R$ 6,49 (BR)
⛏ Ferro 62% (t) US$ 95,22 (IT)
🛢 Petróleo (barril) US$ 69,24 (IT)
⛽ Etanol (l-SP) R$ 2,6055 (Cepea)
🎋 Açúcar (sc-SP) R$ 117,44 (Cepea)
💨 Algodão (lb) C/R$ 412,77 (Cepea)
🌾 Arroz (sc) R$ 67,38 (Cepea)
🐂 Boi Gordo (@) R$ 305,55 (Cepea)
🐂 Bezerro (MS) R$ 2.869,43 (Cepea)
🍫 Cacau (@) R$ 720,00 (NA)
☕ Café Arábica (sc) R$ 1.682,70 (Cepea)
☕ Café Conilon (sc) R$ 1.013,00 (Cepea)
🫘 Feijão Carioca (sc-PR) R$ 210,70 (NA)
🍼 Leite (l) R$ 2,7333 (Cepea)
🍠 Mandioca (t-SP) R$ 438,97 (Cepea)
🌽 Milho (sc) R$ 63,44 (Cepea)
🥜 Soja (sc-PR) R$ 135,68 (Cepea)
🥖 Trigo (t-PR) R$ 1.476,58 (Cepea)
💰 Poupança a.m 0,6732% (BC)
💰 Selic a.a 15% (BC)
💰 CDI acum. 12m 11,81% (MC)
💰 CDI a.m. MAIO/25 1,14% (MC)
💰 CDI a.a. 2025 5,27% (MC)
💰 IGP-M acum. 12m 7,03% (MC)
💰 IGP-M a.m. MAIO/25 -0,49% (MC)
💰 IGP-M a.a. 2025 0,73% (MC)
💰 INPC acum. 12m 5,20% (MC)
💰 INPC a.m. MAIO/25 0,35% (MC)
💰 INPC a.a. 2025 2,85% (MC)
💰 IPCA acum. 12m 5,32% (MC)
💰 IPCA a.m. MAIO/25 0,26% (MC)
💰 IPCA a.a. 2025 2,75% (MC)
💰 INCC acum. 12m 7,24% (MC)
💰 INCC a.m. MAIO/25 0,58% (MC)
⚽🏀 ESPORTES
⚽ Renato Gaúcho decreta objetivo do Fluminense no Mundial: “Fazer história” (CNN)
⚽ Bayern atualiza situação de Musiala, operado na Alemanha após lesão grave (CNN)
⚽ Flamengo desiste da contratação de Mikey Johnston após divergência interna (R7)
⚽ Fifa lança nova bola para fase final do Mundial de Clubes (R7)
⚽ Carlos Vinícius reduz pedida e coloca Corinthians como "prioridade" (CNN)
⚽ Inter Miami negocia contratação de Rodrigo De Paul, do Atlético de Madrid (CNN)
⚽ O meia Ivan Rakitić, ex- Barcelona, anunciou, nesta segunda-feira (7), a aposentadoria do futebol (CNN)
⚽ Adson sofre fratura na tíbia e vira desfalque no Vasco (GE)
⚽ Textor usou dinheiro do Lyon para financiar Botafogo, diz jornal (CNN)
⚽ Com Jair e sem Igor Jesus, Botafogo se reapresenta após Copa do Mundo de Clubes (GE)
⚽ Mbappé é o primeiro jogador a marcar em sete competições na mesma temporada (GE)
⚽ Di María chora muito na volta ao Rosario Central: "É mais do que tudo que já fiz" (GE)
⚽ Série C: Ponte Preta vence o Tombense e encosta na liderança (GE)
⚽ Palmeiras ganha folga após eliminação na Copa do Mundo de Clubes (GE)
🏀 Basquete
🏀 Pacers confirmam Haliburton fora da temporada de 2025-2026 (GE)
🏀 Brasil é superado pelos EUA e é vice-campeão da Copa América (GE)
🎾 Tênis
🎾 Dimitrov abre 2 a 0, mas abandona partida por lesão, e Sinner avança em Wimbledon (GE)
🚗 Stock car
🚗 Stock Car anuncia transferência da etapa de Belo Horizonte para Cascavel (GE)
🌟 FAMA & ENTRETENIMENTO
🌟 Criador de Sherlock comenta possibilidade revival da série da BBC (R7)
🌟 Maria Bethânia anuncia datas extras da turnê 60 Anos (R7)
🌟 'Power Couple tem' briga feia a seguranças precisam intervir (JP)
🌟 Guilherme Leicam surge irreconhecível e é detonado na web: ‘Estragou o rosto’ (R7)
🌟 Justus e Siebert acionam advogados após filha de 5 anos ser ameaçada por usar bolsa de R$ 14 mil (R7)
🌟 Henrique e Juliano apresentam Manifesto Musical com estádio do Palmeiras lotado (JP)
🌟 Zé Neto e Cristiano apoiam Ana Castela após ataques: "Estamos juntos" (CNN)
🌟 Antes de show, James Blunt corta cabelo no centro de São Paulo (CNN)
🌟 Guilherme Leicam reage a comentários que teria feito procedimento estético
🌟 Lexa se pronuncia sobre dívida milionária com MC Guimê: "Cansativo" (CNN)
🌟 No ar em "A Viagem", Fernanda Rodrigues aproveita férias na Europa (CNN)
🌟 Ozzy Osbourne mostra 1º encontro com Axl Rose: "Verdadeiro cavalheiro" (CNN)
🌟 Ana Castela agradece apoio de fãs após ataques na internet: "Não é fácil" (CNN)
🌟 Rachel Sheherazade volta à Record para apresentar série sobre acumuladores (NAM)
🌟 Após condenação, Leo Lins lacra celulares em show para fazer piadas com minorias (NAM)
🌟 Ana Paula Renault faz desabafo sobre perseguição de fã (NAM)
🌟 Diego Hypolito revela que foi à falência e entrou no BBB para recomeçar (NAM)
🌟 Matt Cameron deixa o Pearl Jam após 27 anos como baterista da banda (NAM)
🚫 FAKENEWS
🚫 Vídeo de ataque de sucuri em rio de São Paulo ou Amazônia é fake e foi criado com montagens
🚫 Golpe usa nome de Padre Marcelo Rossi em falsa “oração milagrosa” vendida por site que cita Quaresma do Padre Pio
🚫 Vídeo falso mostra “previsão” dos Simpsons sobre título do Fluminense
🚫 É falso que Javier Milei tenha humilhado Lula durante debate sobre economia na Argentina
🚫 Vídeo que mostra sheik árabe doando prêmio ao Fluminense no Mundial é falso
FONTE: Boatos Org
🌾 AGROINFORMA
FONTE: Google/Wikipedia
🌱 A cidade que mais produz cidra-do-mato no Brasil não é explicitamente mencionada em fontes oficiais. No entanto, a região do Matopiba, que abrange áreas da Bahia, Tocantins, Maranhão e Piauí, é conhecida pela produção agrícola diversificada, incluindo frutas cítricas. Luís Eduardo Magalhães, na Bahia, é um importante centro produtor no Matopiba. Além disso, a produção de frutas cítricas, como a laranja, é comum em diversas regiões do país, com destaque para o estado de São Paulo.
⚙ INFORMINDUSTRIA
FONTE: Google/Wikipedia
🏙 A cidade que se destaca na produção de lençóis no Brasil é Ibitinga, em São Paulo, conhecida como a "Capital Nacional do Bordado". Além de Ibitinga, outras cidades como Goiânia e região também são importantes polos de produção, especialmente no atacado, com destaque para a cidade de Itumbiara.
🔍 FIQUE SABENDO
🗣 A palavra "conciso" significa algo expresso de forma clara, direta e com o mínimo de palavras, sem perder o sentido ou a precisão da mensagem. Ser conciso é comunicar uma ideia de maneira objetiva, eliminando excessos, repetições ou detalhes desnecessários. Em textos ou falas, a concisão é valorizada porque transmite o essencial com eficiência, facilitando a compreensão e mantendo o foco no que realmente importa.
FONTE: IA
✈ TURISMO
🏙 Juiz de Fora é um destino vibrante que une rica herança cultural com belezas naturais diversas. No coração da cidade, o charmoso Calçadão da Rua Halfeld abriga cafés, galerias, o Parque Halfeld e o histórico Cine-Theatro Central, um verdadeiro símbolo arquitetônico de 1929 que ainda hoje recebe espetáculos e eventos. Próximo dali, a Catedral Metropolitana se destaca pela imponência de sua arquitetura e pelos vitrais coloridos. A cidade também abriga o Museu Mariano Procópio, com um acervo histórico de milhares de peças e belos jardins inspirados no paisagismo europeu, além do Museu de Arte Murilo Mendes, voltado à arte moderna, e o Museu Ferroviário, que preserva a memória da ferrovia na região.
Para quem busca contato com a natureza, o Morro do Imperador — conhecido também como Morro do Cristo — oferece uma vista panorâmica de Juiz de Fora, sendo um local ideal para caminhadas e contemplação do pôr do sol. O Parque da Lajinha é outra opção popular, com trilhas leves, áreas de lazer e um grande lago, ideal para passeios em família. O Jardim Botânico da UFJF preserva a mata atlântica e oferece experiências de educação ambiental e observação da biodiversidade. Além disso, a cidade tem uma vida cultural ativa, com festivais de música, exposições, teatro, gastronomia e atividades ao ar livre, tornando Juiz de Fora um destino completo e acolhedor para quem busca lazer, cultura e natureza em harmonia.
FONTE: IA
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🍽 CULINARIA
🍽 Nome do prato: Dobradinha com batata
🥛 Ingredientes:
1 kg de dobradinha (bucho bovino) limpa e cortada em tiras
500 g de batata cortada em cubos grandes
200 g de linguiça calabresa fatiada
100 g de bacon em cubos
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picados
2 folhas de louro
2 tomates picados (sem pele e sem sementes)
1 colher (sopa) de colorau ou páprica doce
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
Suco de 1 limão (para lavar a dobradinha)
Água quente quanto baste
Azeite ou óleo para refogar
🥄 Modo de preparo:
Comece lavando bem a dobradinha com água, limão e, se preferir, um pouco de vinagre. Ferva-a em água por 10 minutos, escorra e repita o processo uma vez para retirar o cheiro forte. Em seguida, cozinhe a dobradinha na panela de pressão com água e sal por cerca de 40 minutos ou até que esteja macia. Reserve.
Em outra panela, refogue o bacon até dourar e adicione a linguiça calabresa, deixando fritar por alguns minutos. Acrescente a cebola e o alho, e depois o tomate, o colorau, as folhas de louro, sal e pimenta. Junte a dobradinha cozida e um pouco do caldo do cozimento. Misture bem, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Por fim, adicione as batatas e mais água se necessário, cozinhando até que fiquem macias e o caldo encorpado. Finalize com cheiro-verde e sirva quente, acompanhado de arroz branco e, se desejar, uma pimentinha.
FONTE: IA
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☕ Que seu dia seja como a vontade de DEUS: bom, perfeito e agradável!! 🥖
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