📅 Sábado, 19 de Julho de 2025 - ⏳ 200º dia do ano - 🌘 Lua Minguante, 31,92% visível
💭 Frase de Hoje: “As melhores ideias surgem da necessidade.” (Platão)
🗓 HOJE É DIA...
💝 Caridade
⚽ Futebol
🏢 Junta Comercial
👥 Povos Oprimidos
⏳ MAIS UM ANO...
🏦 Banco do Nordeste
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👼🏻 ANJO DO DIA
🔸 Vehuel
😇 SANTOS DO DIA
Fonte: Martirológio Romano/Wikipédia
😇 Santa Áurea da Espanha
😇 Santa Isabel Qin Bianzhi
😇 Santa Justa
😇 Santa Macrina
😇 Santa Rufina
😇 Santo Arsênio, o Grande
😇 Santo Epafras
😇 São Bernoldo
😇 São Dio, o Taumaturgo
😇 São João Baptista Zhou Wurui
😇 São João Plessington
😇 São Macedônio
😇 São Serafim de Sarov
😇 São Símaco
😇 São Simão Qin Chunfu
😇 São Taciano
😇 São Teódulo
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🎂 MUNICÍPIOS ANIVERSARIANTES
Fonte: IBGE/Wikipédia
📌 Abaré-BA - 63 anos
📌 Assaré-CE - 160 anos
📌 Barreiros-PE - 165 anos
📌 Boa Vista do Tupim-BA - 63 anos
📌 Bom Jardim-PE - 154 anos
📌 Bom Jesus do Oeste-SC - 30 anos
📌 Bom Jesus-SC - 30 anos
📌 Canápolis-BA - 63 anos
📌 Cristópolis-BA - 63 anos
📌 Encruzilhada do Sul-RS - 176 anos
📌 Entre Rios-SC - 30 anos
📌 Ipecaetá-BA - 63 anos
📌 Itaju do Colônia-BA - 63 anos
📌 Jacuí-MG - 211 anos
📌 Jupiá-SC - 30 anos
📌 Mascote-BA - 63 anos
📌 Novo Gama-GO - 30 anos
📌 Penha-SC - 67 anos
📌 Posse-GO - 153 anos
📌 Praia Grande-SC - 67 anos
📌 Riachão das Neves-BA - 63 anos
📌 Saltinho-SC - 30 anos
📌 Santa Terezinha do Progresso-SC - 30 anos
📌 Santana do Maranhão-MA - 30 anos
📌 São Bernardino-SC - 30 anos
📌 São João Batista-SC - 67 anos
📌 São José do Rio Preto-SP - 131 anos
📌 Teolândia-BA - 63 anos
📌 Turiúba-SP - 66 anos
📌 União do Sul-MT - 43 anos
📌 Wenceslau Guimarães-BA - 63 anos
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☀ PREVISÃO DO TEMPO 🌧
FONTE: ClimaTempo/Meteored
🏙 BRASÍLIA/DF
☀ Sol o dia todo sem nuvens no céu, com aumento de nebulosidade à noite. Não chove.
🌡 ⬇ 11° ⬆ 27°
🏙 RIO DE JANEIRO/RJ
⛅ Muitas nuvens o dia todo, com aberturas de sol.
🌡 ⬇ 16° ⬆ 24°
🏙 SÃO PAULO/SP
🌤 Sol com algumas nuvens durante o dia. À noite o céu fica com muitas nuvens, mas não chove.
🌡 ⬇ 10° ⬆ 20°
🏙 BELO HORIZONTE/MG
🌞 Dia de sol com aumento de nuvens a partir da tarde. Não chove.
🌡 ⬇ 12° ⬆ 26°
🏙 CURITIBA/PR
🌤 Sol com algumas nuvens. Não chove.
🌡 ⬇ 6° ⬆ 17°
🏙 FLORIANÓPOLIS/SC
🌤 Sol com algumas nuvens. Não chove.
🌡 ⬇ 9° ⬆ 19°
🏙 PORTO ALEGRE/RS
🌤 Sol com algumas nuvens. Não chove.
🌡 ⬇ 8° ⬆ 19°
🏙 SALVADOR/BA
🌤 Sol com algumas nuvens. Não chove.
🌡 ⬇ 21° ⬆ 27°
🏙 FORTALEZA/CE
🌤 Sol com algumas nuvens. Não chove.
🌡 ⬇ 24° ⬆ 29°
🏙 VITÓRIA/ES
⛅ Sol e muitas nuvens à tarde. À noite o céu ainda fica com muita nebulosidade, mas não chove.
🌡 ⬇ 17° ⬆ 26°
🏙 RECIFE/PE
🌦 Sol com algumas nuvens. Chove rápido durante o dia e à noite.
🌡 ⬇ 22° ⬆ 28°
🏙 NATAL/RN
⛅ Sol com muitas nuvens durante o dia e períodos de céu nublado. Noite com muitas nuvens.
🌡 ⬇ 23° ⬆ 28°
🏙 JOÃO PESSOA/PB
🌦 Sol com algumas nuvens. Chove rápido durante o dia e à noite.
🌡 ⬇ 23° ⬆ 27°
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🎂 FAMOSOS ANIVERSARIANTES
Fonte: Google/Wikipédia
🇬🇧 Benedict Cumberbatch - Ator - 49 anos
🇧🇷 Bruna Karla - Cantora Gospel - 36 anos
🇧🇷 Bruno Cabrerizo - Ator - 46 anos
🇺🇸 Campbell Scott - Ator - 64 anos
🇪🇸 Carla Díaz - Atriz - 27 anos
🇧🇷 Ellen Rocche - Atriz - 46 anos
🇸🇪 Eric Prydz - DJ Produtor Musical - 49 anos
🇧🇷 Fredy Allan - Ator - 40 anos
🇬🇧 Gabrielle - Cantora - 56 anos
🇧🇷 Gislaine Ferreira - Miss Brasil 2003 - 42 anos
🇺🇸 Howard Schultz - Empresário - 72 anos
🇺🇸 Jared Padalecki - Ator - 43 anos
🇬🇧 John Herdman - Treinador de Futebol - 50 anos
🇺🇸 Jon Jones - Lutador de MMA - 38 anos
🇺🇸 LaMarcus Aldridge - Ex-Basquetebolista - 40 anos
🇧🇷 Luan Peres - Futebolista - 31 anos
🇧🇷 Marisol Ribeiro - Atriz - 41 anos
🇧🇷 Nenê - Futebolista - 44 anos
🇧🇷 Renan Dal Zotto - Treinador de Voleibol - 65 anos
🇧🇷 Ricardo Corte Real - Ator - 73 anos
🇧🇷 BRASIL GERAL
✍ INSS: mais de 580 mil aposentados aderem ao acordo de ressarcimento (POD360)
✍ Eduardo agradece a Trump e Rubio pelo cancelamento do visto de Moraes (CNN)
✍ Alckmin: Cautelares contra Bolsonaro não devem afetar negociação com EUA (CNN)
✍ Deputado diz que vai à ONU denunciar "perseguição" contra Bolsonaro (CNN)
✍ Deputado do PT diz que vê como "alívio" medidas do STF contra Bolsonaro (CNN)
✍ Governo Trump revoga vistos de Moraes, “aliados” dele no STF e familiares (GP)
✍ Tarcísio não tem autoridade para falar em pacificação, diz Gleisi (POD360)
✍ Governo orienta ministros a adotarem postura cautelosa sobre decisão do STF contra Bolsonaro (JP)
✍ Bolsonaro diz que recebeu convite para almoçar com embaixadores: ‘Não vou mais’ (JP)
✍ Bolsonaro diz que ‘sistema me quer morto’ e critica velocidade de processo (JP)
✍ Lula assina medida provisória que beneficia data center em Pecém (CE) (POD360)
✍ Alcolumbre rejeita pedido da oposição e mantém recesso parlamentar (JP)
✍ Flávio Bolsonaro sugere a Trump suspender tarifa e ‘meter’ sanção individual a ‘perseguidores’ (JP)
✍ Nunes presta solidariedade a Bolsonaro: ‘Nem estava no Brasil quando a depredação aconteceu’ (JP)
✍ Moraes manda recado a Trump e cita Abraham Lincoln ao defender soberania (GP)
✍ Alckmin pediu reforço de 100 analistas no Mdic horas antes do tarifaço (POD360)
✍ Operação da PF pode reforçar sanções dos EUA contra Brasil: arsenal de Trump é grande (GP)
✍ Advogado contesta tornozeleira eletrônica em Bolsonaro: “Decisão ilegal” (GP)
✍ Lula sanciona lei que amplia cirurgia reparadora de mama no SUS (POD360)
🌎 INTERNACIONAL
🌎 Argentina anuncia início de processo de privatização de empresa estatal de água (JP)
🌎 Trabalhadores saem com vida de mina na Colômbia após operação de resgate de mais de 12 horas (JP)
🌎 Explosão em centro de treinamento da polícia de Los Angeles mata 3; 'incidente horrível', diz governo dos EUA (G1)
🌎 EUA anunciam libertação de americanos presos na Venezuela em acordo com apoio de El Salvador (JP)
🌎 Israel e Síria concordam com cessar-fogo, diz embaixador dos EUA (CNN)
🌎 Trump celebra cancelamento de ‘The Late Show’, programa que fazia críticas à sua gestão (JP)
🌎 EUA rejeitam acordo da OMS sobre preparação para futuras pandemias (CNN)
🌎 Trump retira EUA das reformas da OMS para combater pandemias (JP)
🌎 Trump processa jornal dos EUA por notícia sobre suposta carta a Epstein (CNN)
🌎 Estados Unidos e Venezuela fazem grande troca de prisioneiros (CNN)
🌎 Trump volta a ameaçar o Brics e diz que bloco ‘acabará rapidamente’ se avançar com moeda própria (JP)
🌎 Erdogan diz a Putin que confrontos armados na Síria ameaçam a região (JP)
🌎 Israel anuncia aumento de R$ 69 bilhões em gastos com Defesa (JP)
🌎 Otan condena ciberataques russos e promete resposta coordenada com aliados (JP)
🌎 A violência sectária acomete a Síria mais uma vez (JP)
🏞 BRASIL REGIONAIS
📌 Estado de São Paulo registra mil mortes por dengue em 2025 (CNN)
📌 Governo de MT investe mais de R$ 7 milhões para construção de 384 apartamentos para famílias de baixa renda (R7)
🚒 Incêndio atinge concessionária de carros de luxo na Barra da Tijuca (CNN)
🚒 MT: Corpo de Bombeiros combate incêndio no Shopping Pantanal (R7)
🚒 MT: Corpo de Bombeiros combate incêndio em residência no bairro Veneza (R7)
🚒 Motorista perde o controle e cai com van em arroio em Porto Alegre (RS) (R7)
🚒 Caminhão desgovernado causa acidente com 10 veículos no Paraná (CNN)
🚑 Menina grávida de 12 anos morre em parto de emergência em Betim (JP)
🚑 BA: Grave acidente com três veículos deixa mulher morta e causa engarrafamento na BR-324 (R7)
🚑 GO: Bombeiros resgatam corpo com sinais de violência encontrado em rio (CNN)
🚓 Polícia do Pará prende dupla suspeita por morte de professor do Maranhão (CNN)
🚓 Mulher ataca viatura da Guarda Municipal em Porto Alegre (RS) (R7)
🚓 Polícia prende mais 2 envolvidos em morte de casal de idosos em SP (CNN)
🚓 MT: Polícia Civil prende jovem e apreende menor durante cumprimento de mandado judicial em Colniza (R7)
🏞 BRASIL REGIONAIS
🚓 PF prende empresário por posse ilegal de munições no Rio (CNN)
🚓 MT: Polícia Civil de Mato Grosso prende criminosos foragidos da Justiça em operação em Cuiabá (R7)
🚓 MT: Polícia Militar prende homem por tráfico e apreende 17 porções de drogas (R7)
🚓 Polícia Civil investiga receptação de materiais de concessionárias no RJ (CNN)
🚓 Líder do Comando Vermelho do Pará é preso no Rio de Janeiro (CNN)
🚓 Polícia apreende lança-perfume e ecstasy em depósito de drogas em SP (CNN)
🚓 BA: Criminosos trocam tiros com a polícia em Valença (BA) e deixam carro crivado com balas (R7)
🚓 BA: Homem é preso com drogas após tentativa de fuga em Teixeira de Freitas (R7)
🚓 Criminosos furtam três carros de luxo de concessionária no Morumbi, em SP (CNN)
💻 TECNOLOGIA & CIÊNCIA
💻 NASA observa planeta que está literalmente encolhendo (OD)
💻 IA revoluciona diagnóstico precoce do Alzheimer com 82% de precisão (OD)
💻 Carros movidos a hidrogênio podem poluir mais do que imaginávamos, diz estudo (OD)
💻 Instagram testa rolagem automática nos Reels (OD)
💻 Cientistas avançam em possível vacina universal contra o câncer (OD)
💻 Fim de uma era: depois de quase 20 anos, Microsoft vai parar de vender filmes e séries (OD)
💻 Meta diz que não vai assinar regras de inteligência artificial da Comissão Europeia (CNN)
🎮 GAMES
🎮 inZOI trará detalhes da primeira DLC na abertura da Gamescom 2025 (FlowGames)
🎮 Dragami Games quer expandir a marca Lollipop Chainsaw (FlowGames)
🎮 Call of Duty pode estrear subfranquia em 2027 com novidades (FlowGames)
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💰 ECONOMIA
💰 Ouro fecha em alta impulsionado por fraqueza do dólar e Treasuries (CNN)
💰 Petrobras diz que estuda oportunidades em todos os segmentos de energia (CNN)
💰 Receita não fará cobrança retroativa do IOF de instituição financeira (JP)
💰 Estados Unidos aumentam compra de carne brasileira antes de tarifa de Trump, diz Cepea (JP)
💰 Petróleo cai após novas sanções europeias à Rússia e de olho na demanda (CNN)
💰 Bitcoin recua, em correção após aprovação da lei de stablecoins dos EUA (CNN)
💰 Dólar sobe e fecha em R$ 5,58, de olho em tensão comercial entre EUA e Brasil; Ibovespa cai (G1)
💰 BC fará leilão de linha de US$ 600 milhões na próxima terça para rolagem (CNN)
💰 Lojistas da 25 de Março pedem a Lula ‘apoio enfático’ (JP)
📊 INDICADORES ECONÔMICOS
Em 18-07-25 ás 20:34
IBOVESPA: 133.381,58 📉 (IM)
🇺🇸 Dólar Comercial R$ 5,587 📈 (IM)
🇺🇸 Dólar Turismo R$ 5,809 📈 (IM)
🇪🇺 Euro R$ 6,49 📈 (IM)
🪙 Bitcoin R$ 660.317 📉 (PB)
🔶 Ouro (g) R$ 603,27 (BR)
⚪ Prata (g) R$ 6,8584 (BR)
⛏ Ferro 62% (t) US$ 97,22 (IT)
🛢 Petróleo (barril) US$ 69,28 (IT)
⛽ Etanol (l-SP) R$ 2,5239 (Cepea)
🎋 Açúcar (sc-SP) R$ 121,22 (Cepea)
💨 Algodão (lb) C/R$ 411,35 (Cepea)
🌾 Arroz (sc) R$ 68,22 (Cepea)
🐂 Boi Gordo (@) R$ 296,75 (Cepea)
🐂 Bezerro (MS) R$ 2.846,38 (Cepea)
🍫 Cacau (@) R$ 540,00 (NA)
☕ Café Arábica (sc) R$ 1.825,66 (Cepea)
☕ Café Conilon (sc) R$ 960,00 (Cepea)
🫘 Feijão Carioca (sc-NOM) R$ 222,07 (NA)
🍼 Leite (l) R$ 2,7333 (Cepea)
🍠 Mandioca (t-SP) R$ 479,32 (Cepea)
🌽 Milho (sc) R$ 63,39 (Cepea)
🥜 Soja (sc-PR) R$ 137,77 (Cepea)
🥖 Trigo (t-PR) R$ 1.477,18 (Cepea)
💰 Poupança a.m 0,6751% (BC)
💰 Selic a.a 15% (BC)
💰 CDI acum. 12m 12,16% (MC)
💰 CDI a.m. JUNHO/25 1,10% (MC)
💰 CDI a.a. 2025 6,43% (MC)
💰 IGP-M acum. 12m 4,39% (MC)
💰 IGP-M a.m. JUNHO/25 -1,67% (MC)
💰 IGP-M a.a. 2025 -0,95% (MC)
💰 INPC acum. 12m 5,18% (MC)
💰 INPC a.m. JUNHO/25 0,23% (MC)
💰 INPC a.a. 2025 3,08% (MC)
💰 IPCA acum. 12m 5,35% (MC)
💰 IPCA a.m. JUNHO/25 0,24% (MC)
💰 IPCA a.a. 2025 2,99% (MC)
💰 INCC acum. 12m 7,22% (MC)
💰 INCC a.m. JUNHO/25 0,69% (MC)
💰 INCC a.a. 2025 3,46% (MC)
⚽🏀 ESPORTES
⚽ Flamengo sub-20 atropela Bayer Leverkusen em amistoso (CNN)
⚽ Dudu é condenado a seis jogos de gancho por ofender Leila Pereira (R7)
⚽ São Paulo anuncia contratação do atacante chileno Gonzalo Tapia (CNN)
⚽ Lucas passará por intervenção médica no joelho e seguirá fora do São Paulo (R7)
⚽ Botafogo anuncia a contratação de Danilo, do Nottingham Forest, da Inglaterra (R7)
⚽ Dorival define substituto de Matheuzinho para São Paulo x Corinthians (CNN)
⚽ São Paulo anuncia a contratação de Gonzalo Tapia (GE)
⚽ Representante dos clubes da Série D diz que Série E está na pauta de reunião na CBF (GE)
⚽ Espanha vence Suíça e avança à semifinal da Euro Feminina (CNN)
⚽ Fluminense oficializa venda de Arias para o Wolverhampton (GE)
⚽ São Paulo anuncia mais de 40 mil ingressos vendidos para o Majestoso (CNN)
⚽ Integrantes de torcida organizada se reúnem com jogadores, Muricy e Crespo no CT (GE)
⚽ Corinthians atrasa primeira parcela na CNRD e corre risco de transfer ban (R7)
⚽ Série B: Athletic empata após pênalti e jogador expulso da Ferroviária (GE)
🏀 Basquete
🏀 Bauru Basket renova com Pedro Infante e Gustavo Santana (GE)
🏀 Sérvia assume Fortaleza BC e será primeira técnica da história do NBB; conheça (GE)
🏄♂ Surfe
🏄♂ WSL: Yago é batido na final por O'Leary, mas deixa J-Bay como líder do ranking e com vaga no Finals (GE)
🌟 FAMA & ENTRETENIMENTO
🌟 Paula Amorim lamenta terceira perda gestacional: 'Exausta emocionalmente' (JP)
🌟 Edu Guedes não precisará de quimioterapia após remover câncer (R7)
🌟 Deolane, Virgínia e Carlinhos Maia viram réus em processo sobre em bets (R7)
🌟 Ivan e Raquel se reaproximam após crise com Heleninha (CNN)
🌟 Manoel Carlos está sob cuidados médicos, diz equipe (NAM)
🌟 Após 12 anos longe das novelas, Tania Khalill avalia retorno ao Brasil (NAM)
🌟 Paolla Oliveira diz que Heleninha entra no fundo do poço nos próximos capítulos de 'Vale Tudo' (NAM)
🌟 Zé Felipe sofre acidente com brinco e toalha e leva pontos na orelha (R7)
🌟 Drag queen brasileira Fontana se emociona como jurada do "Drag Race Brasil" (CNN)
🌟 Rafa Vitti abre álbum de fotos para celebrar aniversário de Francisco Vitti (CNN)
🌟 Fã que postou suposta traição de CEO em show ironiza: "Casais arruinados" (CNN)
🌟 Em lua de mel, Buzeira precisa pagar R$ 218 mil por convidados excedentes (CNN)
🌟 Brasileiro ganha como Melhor Ator em Filme Independente em Cannes (CNN)
🌟 Biancardi posa com caçula, Mel, no colo: "Pacotinho" (CNN)
🌟 Gaby Amarantos sobre seu emagrecimento: "O que fiz foi único para mim" (CNN)
🌟 Show de despedida de Ozzy com Black Sabbath vai virar filme-concerto no cinema em 2026 (JP)
🌟 Filha de Sandra Annenberg assume namoro com atriz norte-americana Karlie Jo Dickinson (JP)
🚫 FAKENEWS
🚫 É falso que Trump tenha ameaçado cortar GPS dos EUA usado pelo Brasil
🚫 Imagem de Lula beijando mão de Xi Jinping é fake e foi gerada por IA
🚫 Vídeo de “golpe por aproximação” com maquininha de cartão é encenação na Colômbia
FONTE: Boatos Org
🌾 AGROINFORMA
FONTE: Google/Wikipedia
🌱 A região que mais produz marula é a África Subequatorial, onde a árvore Sclerocarya birrea, que produz o fruto, cresce naturalmente de acordo com o site da Amarula. Especificamente, a província de Limpopo, na África do Sul, é conhecida por suas árvores de marula e pela produção do licor Amarula, que utiliza o fruto da maruleira.
⚙ INFORMINDUSTRIA
FONTE: Google/Wikipedia
🏙 A cidade de Catalão, em Goiás, é frequentemente mencionada como um dos principais centros de produção de vermiculita no Brasil. Além de Catalão, outras localidades como Brumado (BA), e áreas em Pernambuco, Paraíba, Bahia e Piauí também registram produção de vermiculita.
🔍 FIQUE SABENDO
🔍 As pinturas famosas carregam consigo não apenas a genialidade de seus criadores, mas também histórias e curiosidades que atravessam séculos. Um exemplo fascinante é a "Mona Lisa", de Leonardo da Vinci. Além de ser uma das obras mais conhecidas do mundo, ela já foi alvo de teorias sobre sua identidade e seu sorriso enigmático. Durante séculos, estudiosos tentaram decifrar se a mulher retratada seria Lisa Gherardini, esposa de um comerciante florentino, ou se Leonardo teria inserido traços próprios no retrato, criando uma espécie de autorretrato disfarçado. Outro detalhe curioso é que o quadro foi roubado do Museu do Louvre em 1911, e sua recuperação dois anos depois só fez aumentar sua fama e o interesse público.
Outra pintura cercada de histórias é "Noite Estrelada", de Vincent van Gogh. Criada enquanto o artista estava internado em um asilo, a obra reflete não apenas sua genialidade, mas também o estado emocional conturbado que enfrentava. O céu ondulante e vibrante da pintura é visto por muitos como uma representação da mente inquieta do pintor, que buscava enxergar beleza mesmo em meio à dor. Curiosamente, Van Gogh considerava essa obra apenas um exercício e nunca imaginou que ela se tornaria um dos maiores ícones da arte ocidental. Essas curiosidades mostram como por trás de cada pincelada há uma camada profunda de história, mistério e emoção.
FONTE: IA
✈ TURISMO
🏙 Cuiabá, capital do estado de Mato Grosso, é uma cidade marcada pelo intenso calor e pela diversidade cultural, sendo um verdadeiro ponto de encontro entre o Brasil Central e a região amazônica. Fundada durante o ciclo do ouro no século XVIII, a cidade preserva traços coloniais em seu centro histórico e mantém vivas tradições que mesclam influências indígenas, africanas e europeias. Conhecida como “Portal da Amazônia”, Cuiabá também é a principal porta de entrada para o Pantanal, uma das maiores planícies alagadas do mundo, e para a Chapada dos Guimarães, famosa por suas paisagens naturais impressionantes.
A cultura cuiabana se destaca pela culinária rica, com pratos típicos como a maria-isabel, o mojica de pintado, a farofa de banana e a chipa. As festas populares, como o carnaval com marchinhas e blocos de rua, e o tradicional Siriri e Cururu (ritmos folclóricos regionais), são expressões vivas do orgulho cultural da cidade. Além disso, Cuiabá abriga importantes museus, como o Museu do Morro da Caixa D’Água Velha e o Museu de Arte Sacra, que ajudam a contar a história local. Mesmo com o crescimento urbano e o avanço da modernização, a cidade mantém um forte vínculo com suas raízes, oferecendo aos visitantes uma experiência autêntica do Brasil profundo.
FONTE: IA
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🍽 CULINARIA
🍽 Nome do prato: Sonho Recheado
🥛 Ingredientes:
500g de farinha de trigo
50g de açúcar
10g de sal
10g de fermento biológico seco
250ml de leite morno
2 ovos
50g de manteiga em temperatura ambiente
Óleo para fritar
Para o recheio (creme de confeiteiro):
500ml de leite
3 gemas
100g de açúcar
40g de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
🥄 Modo de preparo:
Comece preparando a massa do sonho. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal. Faça um buraco no centro e adicione o fermento dissolvido no leite morno, os ovos e a manteiga. Misture tudo até formar uma massa homogênea e sove por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. Após crescer, abra a massa com cerca de 1,5 cm de espessura e corte em círculos. Deixe descansar novamente por 30 minutos. Aqueça o óleo e frite os sonhos em fogo médio, até ficarem dourados dos dois lados. Escorra em papel-toalha.
Para o recheio, aqueça o leite em uma panela até quase ferver. Em outra tigela, misture as gemas, o açúcar e o amido de milho até formar um creme claro. Despeje o leite quente aos poucos sobre essa mistura, mexendo sempre. Volte a mistura para a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar. Acrescente a essência de baunilha e misture bem. Deixe esfriar completamente. Corte os sonhos ao meio, recheie com o creme e finalize com açúcar de confeiteiro polvilhado por cima.
FONTE: IA
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