📅 Sábado, 23 de Agosto de 2025 - ⏳ 235° dia do ano - 🌑 Lua Nova, 0,15% visível
💭 Frase de Hoje: “A diferença entre quem você é e quem você quer ser é o que você faz.” (Desconhecido)
🗓 HOJE É DIA...
🛩 Aviador Naval
🚫 Combate à Injustiça
🛩 Intendência da Aeronáutica
🖥 Internauta
⛓ Lembrança do Tráfico de Escravos e Sua Abolição
🚫 Memória das Vítimas Europeias do Stalinismo e do Nazismo
📦 Promotor de Vendas
⏳ MAIS UM ANO...
🏦 Bolsa de Valores de São Paulo
⚽ Federação Peruana de Futebol (FPF)
📜 Lei das Drogas
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👼🏻 ANJO DO DIA
🔸 Laoviah
😇 SANTOS DO DIA
Fonte: Martirológio Romano/Wikipédia
😇 Santa Rosa de Lima
😇 Santa Tydfil
😇 Santo Abúndio
😇 Santo Antônio de Gerace
😇 Santo Arquelau
😇 Santo Astério
😇 Santo Eugênio de Londonderry
😇 Santo Ireneu Mártir
😇 São Ciríaco de Óstia
😇 São Cláudio de Egeia
😇 São Filipe Benício
😇 São Flaviano de Autun
😇 São Lopo de Sistov
😇 São Neon
😇 São Zaqueu
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🎂 MUNICÍPIOS ANIVERSARIANTES
Fonte: IBGE/Wikipédia
📌 Almeirim-PA - 135 anos
📌 Aveiro-PA - 244 anos
📌 Iturama-MG - 77 anos
📌 Matozinhos-MG - 202 anos
📌 Mendes Pimentel-MG - 71 anos
📌 Pentecoste-CE - 152 anos
📌 Santa Luzia do Norte-AL - 63 anos
📌 Senador Sá-CE - 68 anos
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☀ PREVISÃO DO TEMPO 🌧
FONTE: Climatempo
🏙 BRASÍLIA/DF
☀ Sol o dia todo sem nuvens no céu. 🌙 Noite de tempo aberto ainda sem nuvens. ⬇ 17° ⬆ 30°
🏙 RIO DE JANEIRO/RJ
☀ Sol o dia todo sem nuvens no céu. 🌙 Noite de tempo aberto ainda sem nuvens. ⬇ 18° ⬆ 35°
🏙 SÃO PAULO/SP
🌤 Sol com algumas nuvens. ❌ Não chove. ⬇ 18° ⬆ 32°
🏙 BELO HORIZONTE/MG
☀ Sol o dia todo sem nuvens no céu. 🌙 Noite de tempo aberto ainda sem nuvens. ⬇ 14° ⬆ 28°
🏙 CURITIBA/PR
🌤 Sol com aumento de nuvens à tarde. ☁ Muitas nuvens à noite, mas não chove. ⬇ 16° ⬆ 29°
🏙 FLORIANÓPOLIS/SC
⛅ Sol e muitas nuvens à tarde. ☁ À noite o céu ainda fica com muita nebulosidade, mas não chove. ⬇ 13° ⬆ 23°
🏙 PORTO ALEGRE/RS
🌧 Chuvoso durante o dia e à noite. ⬇ 9° ⬆ 22°
🏙 SALVADOR/BA
🌤 Sol com algumas nuvens e 🌦 chuva passageira durante o dia. 🌙 À noite o tempo fica firme. ⬇ 20° ⬆ 28°
🏙 FORTALEZA/CE
🌤 Sol com algumas nuvens ao longo do dia. 🌙 Noite de céu limpo. ⬇ 23° ⬆ 29°
🏙 VITÓRIA/ES
⛅ Sol com muitas nuvens durante o dia e períodos de céu nublado. ☁ Noite com muitas nuvens. ⬇ 18° ⬆ 27°
🏙 RECIFE/PE
🌤 Sol e aumento de nuvens de manhã. 🌦 Pancadas de chuva à tarde e à noite. ⬇ 22° ⬆ 30°
🏙 NATAL/RN
🌤 Sol com algumas nuvens. 🌦 Chove rápido durante o dia e à noite. ⬇ 22° ⬆ 28°
🏙 JOÃO PESSOA/PB
☀ Sol o dia todo. 🌥 Muitas nuvens e 🌦 pancadas de chuva de manhã e à noite. ⬇ 23° ⬆ 26°
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🎂 FAMOSOS ANIVERSARIANTES
Fonte: Google/Wikipédia
🇧🇷 Alan Ruschel - Futebolista - 36 anos
🇧🇷 Camila Rodrigues - Atriz - 42 anos
🇫🇷 Christophe Galtier - Treinador de Futebol - 59 anos
🇧🇷 Edson Cadorini - Cantor - 51 anos
🇵🇾 Fabián Balbuena - Futebolista - 34 anos
🇧🇷 Glória Pires - Atriz - 62 anos
🇧🇷 Gustavo Endres - Ex-Voleibolista - 50 anos
🇯🇵 Hajime Moriyasu - Treinador de Futebol - 57 anos
🇧🇷 Igor Julião - Futebolista - 31 anos
🇧🇷 Jarbas Vasconcelos - Político - 83 anos
🇧🇷 Kleiton Ramil - Cantor - 74 anos
🇧🇷 Paula Toller - Cantora - 63 anos
🇬🇧 Ray Park - Ator - 51 anos
🇮🇹 Rita Pavone - Cantora - 80 anos
🇺🇸 Scott Caan - Ator - 49 anos
🇧🇷 Susana Vieira - Atriz - 83 anos
🇧🇷 Sylvinho Blau-Blau - Cantor - 66 anos
🇧🇷 BRASIL GERAL
✍ Proposta de Lula para big techs é “tratorada”, diz setor privado (POD360)
✍ ‘Tem gente que tem tornozeleira, eu tenho meia bonita’, provoca Lula em referência a Bolsonaro (JP)
✍ Gleisi defende que petistas, incluindo ela e Haddad, sejam candidatos em 2026 (JP)
✍ Lula condena ‘hipocrisia verde’ de países ricos e defende soberania amazônica (JP)
✍ Justiça do Rio de Janeiro permite que divórcio seja concedido por meio de decisão liminar (JP)
✍ Governo Lula celebrará 7 de Setembro com tema ‘Brasil Soberano’ em meio ao julgamento de Bolsonaro (JP)
✍ Flávio Dino defende soberania nacional e diálogo internacional após decisão do STF (JP)
✍ Governo de SP muda regras de ICMS após fraude de R$ 380 milhões (JP)
✍ Hugo Motta rebate Eduardo Bolsonaro: ‘Não funciono sob ameaça’ (JP)
✍ Mendonça critica "ativismo judicial" e defende respeito à Constituição (CNN)
✍ Líder do PT pede ao STF prisão preventiva de Bolsonaro (CNN)
✍ PF encontra anotações sobre delação de Mauro Cid em carro de Bolsonaro (CNN)
✍ MP do tarifaço e PL da adultização são prioridades de Hugo Motta (CNN)
✍ Senado aprova Frente Parlamentar para defender terras raras e minerais estratégicos (JP)
✍ Senadora quer convocar ex-ministro de Bolsonaro para a CPMI do INSS
✍ Lula quer remoção imediata de posts que considerar contra a democracia (POD360)
✍ Líder do PT cita “risco de fuga” e pede prisão preventiva de Bolsonaro ao STF (GP)
✍ Bancos analisam brechas na lei brasileira para cumprir Magnitsky e “driblar” STF (GP)
✍ Moraes pode usar mensagens vazadas pela PF para justificar prisão de Bolsonaro antes de condenação (GP)
✍ Líder do PT pede bloqueio de bens de Bolsonaro após suposta movimentação de R$ 30 milhões (GP)
✍ Ciro Nogueira diz que Celso Amorim é “criatura das cavernas” (POD360)
✍ PT precisa garantir o centro junto com a esquerda, diz ministro (POD360)
🌎 INTERNACIONAL
🌎 Trump declara descontentamento com últimos ataques da Rússia na Ucrânia (JP)
🌎 Trump segura taça, ganha ingresso para final e anuncia data, horário e local do sorteio da Copa do Mundo de 2026 (JP)
🌎 Putin define exigências para acordo de paz com a Ucrânia (CNN)
🌎 Lourival Sant'Anna: Envio de navios à Venezuela é "demonstração de força" (CNN)
🌎 Putin vê "luz no fim do túnel" nas relações entre Rússia e EUA (CNN)
🌎 Trump diz que situação em Gaza "tem que acabar" (CNN)
🌎 Trump sinaliza que pode intervir nas polícias de Chicago e Nova York (CNN)
🌎 Coreia do Norte acusa Coreia do Sul de disparar tiros na fronteira e fala em 'graves consequências' após 'provocação' (G1)
🌎 Especialista descarta invasão dos EUA na América Latina após envio de navios à costa da Venezuela (G1)
🌎 Vice de Maduro discute ameaça dos EUA com chanceler da Rússia (CNN)
🌎 Venezuela está preparada para enfrentar qualquer agressão, diz chanceler (CNN)
🌎 Ataque em escola na Cidade de Gaza deixa pelo menos 18 mortos (CNN)
🌎 Maduro ordena que milicianos se apresentem em quartéis (CNN)
🌎 Zelensky diz que Rússia faz "tudo" para impedir encontro com Putin (CNN)
🌎 EUA e Guiana acusam Maduro de narcoterrorismo em meio a aumento das tensões no Caribe (JP)
🌎 Rússia afirma que ‘não há reunião prevista’ entre Putin e Zelensky (JP)
🌎 Alemanha reafirma não reconhecimento da Palestina em meio à crise humanitária em Gaza (JP)
🌎 Trump ameça demitir diretora do Fed se ela não renunciar após suposta fraude hipotecária (JP)
🌎 Netanyahu chama de ‘mentira descarada’ relatório da ONU sobre fome em Gaza (JP)
🌎 Em meio a pressão de Donald Trump, Jerome Powell admite que pode reduzir taxa de juros nos EUA (JP)
🌎 FBI faz operação na casa de ex-assessor de segurança de Donald Trump (JP)
🌎 Fome em Gaza ‘é um escândalo moral’ e ‘totalmente evitável’, diz governo britânico (JP)
🌎 Colômbia reforça operações militares após ataques que deixaram 18 mortos (JP)
🏞 BRASIL REGIONAIS
📌 Alerta de temporais severos com granizo, raios e ventos de 90 km/h no RS (CNN)
📌 Prefeitura avança com obras de acessibilidade em vias de grande fluxo em Várzea Grande (R7)
📌 Com risco de praia colapsar, Balneário Camboriú construirá "muro invisível" (CNN)
📌 Mais de 870 raios são registrados em 12 horas no RS (CNN)
📌 RJ já registrou mais de 42 mil casos de violência contra mulheres em 2025 (CNN)
📌 Farmácia é interditada por venda ilegal de medicamentos emagrecedores em MS (CNN)
🚑 Motorista morre e passageiro fica gravemente ferido após acidente em MG (CNN)
🚑 Ciclista morre atropelado na BR-070 a caminho do hospital para visitar a mãe (R7)
🚑 Batida entre Frontier e Strada deixa 3 mortos na MT-208 (R7)
🚑 MS: Trabalhador morre após ataque de abelhas em Sidrolândia (R7)
🚓 Passageiro é preso após não conseguir embarcar com cachorro e abandoná-lo em aeroporto de Florianópolis (JP)
🚓 PF investiga esposa de cantor sertanejo suspeita de lavar dinheiro do PCC (CNN)
🚓 Três suspeitos por assassinato de prefeito no RN são presos no Paraguai (CNN)
🚓 MS: Abatedouro clandestino de frangos é fechado e homem é preso (R7)
🚓 Homem é investigado por golpes e furto de apartamentos em SP e na Bolívia (CNN)
🏞 BRASIL REGIONAIS
🚓 "Golpe dentro do golpe": Estudante de Direito é presa em SP (CNN)
🚓 Polícia Civil faz operação contra o Comando Vermelho na Baixada Fluminense (CNN)
🚓 MT: Homem é preso com armas de fogo e veículo utilizado em furtos em empresas na região metropolitana (R7)
🚓 MT: Cavalaria da Polícia Militar prende quatro pessoas por tráfico ilícito de drogas em MT (R7)
🚓 Dupla é presa por estupro coletivo de menor de idade no RJ (CNN)
🚓 Perícia conclui identificação das vítimas de fábrica que explodiu no Paraná (CNN)
🚓 Falsa desembargadora é presa pela PRF no Rio Grande do Norte (CNN)
🚓 BA: Homem que matou mulher a marretadas tem prisão preventiva decretada (CNN)
🚓 Membros do Comando Vermelho e do Bonde do Maluco são presos na Bahia (CNN)
🚓 Influenciadora Karol Digital é presa por exploração ilegal de jogos de azar (CNN)
🚓 PF combate quadrilha que desmatou mais de 900 hectares da Amazônia no Acre (CNN)
🚓 SP: Prefeitura de Santo André apreende 51 carros em ação contra rachas (CNN)
🚓 Homem é preso após agredir ex-namorada com voadora e chutes em São Paulo (JP)
🚓 Corolla com 1.499 multas e dívidas de quase R$ 600 mil é apreendido em SP (JP)
🚓 Polícia descobre bunker secreto do crime e apreende mais de 180 armas no interior de São Paulo (JP)
💓 SAÚDE 💓
🏥 HCor testa pílula única para prevenir infarto e AVC (CNN)
🏥 Comissão ligada ao Ministério da Saúde barra inclusão de Wegovy, Saxenda e similares no SUS (G1)
🏥 “Com a Unidade Móvel Odontológica, o atendimento vai ser mais rápido, perto de casa e sem tantos gastos”, afirma moradora de Capão Bonito (SP) (Gov br)
🏥 Ministério da Saúde entrega 3 mil kits de telessaúde e lança edital inédito para expandir atendimento a distância com hospitais privados (Gov br)
💻 TECNOLOGIA & CIÊNCIA
💻 Nasa diz que vai focar no espaço e deixar de lado mudanças climáticas (CNN)
💻 TikTok aposta em IA e demite equipe de moderação no Reino Unido (OD)
💻 Trump anuncia compra de 10% da Intel pelo governo dos EUA (OD)
💻 Anthropic lança IA para monitorar conversas sobre armas nucleares (OD)
💻 OpenAI terá um escritório na Índia – segundo maior mercado do ChatGPT (OD)
💻 Google vai fornecer sua IA para o governo dos EUA por apenas US$ 1 (OD)
💻 Toyota tem plano para reagir ao avanço de marcas chinesas no Brasil (OD)
💻 Meta é acusada de rastrear usuários da Apple sem consentimento (OD)
🎮 GAMES
🎮 Xbox libera mais 3 jogos grátis para aproveitar no fim de semana (FlowGames)
🎮 Com DLC a caminho, Silksong demorou pelo time “se divertir demais” (FlowGames)
🎮 Resident Evil 9 ficou lindão com path tracing na sua demo (FlowGames)
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💰 ECONOMIA
💰 Ibovespa dispara 2,6% e dólar cai após presidente do Fed sinalizar corte de juros nos EUA (JP)
💰 Câmara Árabe revela oportunidades de exportação para agro do Brasil (JP)
💰 Programa estadual de combate à pobreza em SP começa com adesão de 44 municípios (JP)
💰 Juros futuros despencam após chair do Fed abrir portas para cortes de juros (CNN)
💰 Petróleo fecha em alta com ceticismo sobre Rússia-Ucrânia e falas de Powell (CNN)
💰 Governo prioriza exportadores com perdas acima de 5% no tarifaço dos EUA (CNN)
💰 Criptomoedas: bitcoin sobe 4% com apetite por risco após discurso de Powell (CNN)
📊 INDICADORES ECONÔMICOS
Em 22-08-25 ás 19:01
IBOVESPA: 137.968,15 📈 (IM)
🇺🇸 Dólar Comercial R$ 5,426 📉 (IM)
🇺🇸 Dólar Turismo R$ 5,623 📉 (IM)
🇪🇺 Euro R$ 6,35 📈 (IM)
🪙 Bitcoin R$ 633.268 📈 (PB)
🔶 Ouro (g) R$ 588,84 (BR)
⚪ Prata (g) R$ 6,78 (BR)
⛏ Ferro 62% (t) US$ 101,42 (IT)
🛢 Petróleo (barril) US$ 67,79 (IT)
⛽ Etanol (l-SP) R$ 2,6830 (Cepea)
🎋 Açúcar (sc-SP) R$ 120,42 (Cepea)
💨 Algodão (lb) C/R$ 394,07 (Cepea)
🌾 Arroz (sc) R$ 67,85 (Cepea)
🐂 Boi Gordo (@) R$ 310,55 (Cepea)
🐂 Bezerro (MS) R$ 2.741,59 (Cepea)
🍫 Cacau (@) R$ 590,00 (NA)
☕ Café Arábica (sc) R$ 2.228,39 (Cepea)
☕ Café Conilon (sc) R$ 1.450,00 (Cepea)
🫘 Feijão Carioca (sc-NOM) R$ 215,71 (NA)
🍼 Leite (l) R$ 2,7319 (Cepea)
🍠 Mandioca (t-SP) R$ 388,05 (Cepea)
🌽 Milho (sc) R$ 64,05 (Cepea)
🥜 Soja (sc-PR) R$ 141,89 (Cepea)
🥖 Trigo (t-PR) R$ 1.419,96 (Cepea)
💰 Poupança a.m 0,6751% (BC)
💰 Selic a.a 15% (BC)
💰 CDI acum. 12m 12,57% (MC)
💰 CDI a.m. JULHO/25 1,28% (MC)
💰 CDI a.a. 2025 7,79% (MC)
💰 IGP-M acum. 12m 2,96% (MC)
💰 IGP-M a.m. JULHO/25 -0,77% (MC)
💰 IGP-M a.a. 2025 -1,71% (MC)
💰 INPC acum. 12m 5,13% (MC)
💰 INPC a.m. JULHO/25 0,21% (MC)
💰 INPC a.a. 2025 3,30% (MC)
💰 IPCA acum. 12m 5,23% (MC)
💰 IPCA a.m. JULHO/25 0,26% (MC)
💰 IPCA a.a. 2025 3,26% (MC)
💰 INCC acum. 12m 7,42% (MC)
💰 INCC a.m. JULHO/25 0,91% (MC)
💰 INCC a.a. 2025 4,40% (MC)
⚽🏀 ESPORTES
⚽ Brasileiros brilham, e Chelsea goleia o West Ham pela Premier League (CNN)
⚽ Santos anuncia o técnico Juan Pablo Vojvoda, ex-Fortaleza (CNN)
⚽ Bahia anuncia contratação de Kauê Furquim, ex-Corinthians (CNN)
⚽ Léo Pereira recebe sondagens da Europa, e Flamengo define preço (CNN)
⚽ Com três gols de Kane, Bayern goleia o Leipzig na estreia da Bundesliga (CNN)
⚽ Estêvão vira o mais jovem do Chelsea a dar assistência na Premier League (CNN)
⚽ Memphis Depay evolui em recuperação no Corinthians (CNN)
⚽ Ancelotti comenta primeiras impressões sobre o Brasil: "Mundo engraçado" (CNN)
⚽ Robert Renan desembarca no Rio para acertar com o Vasco e revela: "É o sonho da minha família" (GE)
⚽ Centroavante do Internacional recebe proposta do time de Cristiano Ronaldo (GE)
⚽ Reforço do Botafogo, Chris Ramos é regularizado no BID (GE)
⚽ Corinthians acerta renovação de contrato com jovem volante que tem agradado Dorival em treinos (GE)
🏐 Vôlei
🏐 Brasil atropela Grécia e anota 3 a 0 em estreia no Mundial (GE)
🌟 FAMA & ENTRETENIMENTO
🌟 Cariúcha é flagrada aos beijos com filho de Gugu (JP)
🌟 Mikey Madison diz que precisou se isolar após Oscar por 'Anora' (JP)
🌟 Filho caçula de Faustão aparece com ex-bailarina do pai, 19 anos mais velha (R7)
🌟 True Detective | Nicolas Cage é confirmado como protagonista da nova temporada (R7)
🌟 A Grande Viagem da Sua Vida | Filme estrelado por Margot Robbie e Colin Farrell ganha trailer apaixonante (R7)
🌟 "Dexter: Pecado Original" é cancelada após uma temporada (CNN)
🌟 Juntas na Dança dos Famosos, Gracyanne nega climão com Nicole Bahls (NAM)
🌟 Felca diz que repercussão de vídeo sobre adultização 'salvou vidas' (NAM)
🌟 Criador de "Scream Queens" fala sobre possível revival: "Muito divertida" (CNN)
🌟 Mãe de Sheron Menezzes desabafa após morte do filho de 36 anos (CNN)
🌟 Hailey Bieber celebra 1 ano do filho com Justin Bieber e mostra festinha (CNN)
🌟 Virginia opina sobre Ana Castela após boatos de affair com Zé Felipe (CNN)
🌟 Pabllo Vittar sobre estreia no k-pop: "Tem uma batida de funk maravilhosa" (CNN
🌟 Gustavo Mioto explica porque deixou de seguir Ana Castela nas redes (R7)
🌟 Stallone detestou escolha de Noah Centineo para interpretar Rambo (R7)
🌟 Lil Nas X foi hospitalizado com suspeita de overdose, diz site (JP)
🚫 FAKENEWS
🚫 Vídeo de bebês com a cabeça colada pedindo ajuda e compartilhamento é falso e feito por IA
🚫 É falso que Papa Leão XIV tenha proibido 12 cerimônias sagradas
🚫 Golpe usa nome da Rede Supermarket em falso sorteio no Facebook
FONTE: Boatos Org
🌾 AGROINFORMA
FONTE: Google/Wikipedia
🌱 Uruana (GO) é conhecida como a Capital Brasileira da Melancia por sua vasta produção da fruta e tecnologia de cultivo, sendo uma referência importante na cultura.
⚙ INFORMINDUSTRIA
FONTE: Google/Wikipedia
🏙 A cidade que mais produz grafeno é Caxias do Sul, no Rio Grande do Sul, devido à presença da UCSGRAPHENE, a primeira e maior planta de produção de grafeno em escala industrial da América do Sul, sediada na cidade. Essa unidade, ligada à Universidade de Caxias do Sul (UCS), tem capacidade para produzir grafeno de alta qualidade e é um centro de referência para o desenvolvimento tecnológico e a aplicação do material no mercado nacional e internacional.
🔍 FIQUE SABENDO
🔍 Muitos objetos que hoje consideramos banais já foram símbolos de status e luxo em outras épocas. Um exemplo marcante é o sal: na Antiguidade, ele era tão valioso que chegou a ser usado como forma de pagamento, daí vem a palavra “salário”. O açúcar também foi um artigo de luxo durante séculos, consumido apenas pela nobreza europeia e exibido em banquetes como sinal de riqueza. Até mesmo talheres individuais eram considerados raros em certos períodos, pois durante a Idade Média as refeições eram feitas coletivamente com as mãos ou colheres compartilhadas. Ter um garfo próprio era um privilégio reservado a poucos.
Com o tempo, o avanço das técnicas de produção e a ampliação do comércio global transformaram esses itens de luxo em objetos cotidianos. O vidro, por exemplo, já foi restrito a palácios e igrejas, mas a industrialização permitiu que chegasse às casas comuns em forma de copos e janelas. A mesma lógica se aplica ao sabão e ao tecido de algodão, que no passado eram caros e escassos, e hoje estão presentes em qualquer lar. Essa mudança mostra como o valor dos objetos não é fixo, mas depende das condições sociais, econômicas e tecnológicas de cada época.
FONTE: IA
✈ TURISMO
🏙 Embu das Artes é uma cidade próxima a São Paulo conhecida por seu forte vínculo com a arte, a cultura e o artesanato. O município ganhou esse nome porque, a partir da década de 1960, tornou-se um polo artístico, atraindo pintores, escultores e artesãos que transformaram suas ruas históricas em um grande espaço de exposição a céu aberto. O centro da cidade, com casario colonial preservado, abriga ateliês, lojinhas e feiras permanentes que oferecem desde quadros e esculturas até móveis rústicos, roupas e objetos de decoração, sempre com um toque criativo e original.
O turismo em Embu das Artes é especialmente movimentado nos finais de semana, quando acontece a famosa feira de artes e artesanato, considerada uma das maiores do gênero no país. Além do aspecto cultural, a cidade também oferece opções gastronômicas variadas, que vão de restaurantes típicos brasileiros a cozinhas internacionais, todos em ambientes charmosos. Outro destaque é o patrimônio histórico, com igrejas e museus que contam a trajetória do município desde os tempos coloniais. Por isso, Embu das Artes é um destino que une história, arte e boa comida, sendo uma ótima opção de passeio para quem está na capital paulista e busca uma experiência diferente e inspiradora.
FONTE: IA
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🍽 CULINARIA
🍽 Prato: Empadinha de Palmito
🥛 Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
200 g de manteiga gelada em cubos
1 ovo
1 gema para pincelar
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de água gelada (se necessário)
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 vidro de palmito picado (cerca de 300 g)
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Cheiro-verde picado a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
🥄 Modo de Preparo:
Para a massa, misture a farinha, a manteiga e o sal com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Acrescente o ovo e, se necessário, a água gelada, até obter uma massa lisa que desgrude das mãos. Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos. Para o recheio, aqueça o azeite em uma panela, refogue a cebola e o alho, adicione o tomate e deixe cozinhar até desmanchar. Junte o palmito e as azeitonas, tempere com sal e pimenta e misture bem. Dissolva a farinha no leite, despeje na panela e mexa até engrossar. Finalize com cheiro-verde e deixe esfriar.
Para montar, forre forminhas de empada com a massa, coloque o recheio frio e cubra com outra camada fina de massa, fechando bem as bordas. Pincele com a gema e asse em forno preaquecido a 180 °C até dourar. Sirva morna ou em temperatura ambiente.
FONTE: IA
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