📅 Sábado, 30 de Agosto de 2025 - ⏳ 242° dia do ano - 🌑 Lua Nova, 44,02% visível
💭 Frase de Hoje: “Sonhe alto. O céu é o limite.” (Paul Brandt)
🗓 HOJE É DIA...
😇 Cárites - Deusa Romana da Benevolência
🟥 Conscientização Sobre a Esclerose Múltipla
🔸 Frankenstein
🍡 Marshmallow Torrado
🤝 Perdão Brasileiro
🦈 Tubarão-Baleia
🏪 Vendedor Lojista
⛔ Vítimas de Desaparecimentos Forçados
⏳ MAIS UM ANO...
🔬 Conselho Federal de Biologia (CFBio)
🌳 Parque Estadual Serra do Mar em São Paulo
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👼🏻 ANJO DO DIA
🔸 Caliel
😇 SANTOS DO DIA
Fonte: Martirológio Romano/Wikipédia
😇 Santa Margarida Ward
😇 Santa Narcisa
😇 Santo Adauto
😇 Santo Agilo
😇 São Bonónio
😇 São Cesário de Arles
😇 São Fantino, o Jovem
😇 São Félix de Comodila
😇 São Fiácrio
😇 São Pamáquio
😇 São Pedro de Trévi
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🎂 MUNICÍPIOS ANIVERSARIANTES
Fonte: IBGE/Wikipédia
📌 Botelhos-MG - 114 anos
📌 Campestre-MG - 114 anos
📌 Cláudio-MG - 114 anos
📌 Conceição do Rio Verde-MG - 114 anos
📌 Contagem-MG - 114 anos
📌 Coronel Pacheco-MG - 63 anos
📌 Elói Mendes-MG - 114 anos
📌 Limoeiro do Norte-CE - 128 anos
📌 Nepomuceno-MG - 114 anos
📌 Orleans-SC - 112 anos
📌 Paraguaçu-MG - 114 anos
📌 Passa Tempo-MG - 114 anos
📌 Pereiro-CE - 135 anos
📌 Virgínia-MG - 114 anos
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☀ PREVISÃO DO TEMPO 🌧
FONTE: Climatempo
🏙 BRASÍLIA/DF
🌤 Sol e muitas nuvens à tarde. 🌥 À noite o céu ainda fica nublado, mas não chove.
🌡 ⬇ 17° ⬆ 29°
🏙 RIO DE JANEIRO/RJ
🌤 Tempo firme, algumas nuvens.
🌡 ⬇ 18° ⬆ 27°
🏙 SÃO PAULO/SP
☁ Muitas nuvens o dia todo, com aberturas de sol 🌤.
🌡 ⬇ 14° ⬆ 24°
🏙 BELO HORIZONTE/MG
🌤 Sol com muitas nuvens. 🌧 Pancadas de chuva à tarde e à noite.
🌡 ⬇ 15° ⬆ 24°
🏙 CURITIBA/PR
🌞 Dia de sol, com nevoeiro 🌫 ao amanhecer. 🌥 Muitas nuvens à noite, com possibilidade de chuvisco 🌦.
🌡 ⬇ 12° ⬆ 21°
🏙 FLORIANÓPOLIS/SC
☁ Céu nublado com possibilidade de garoa 🌦 de manhã. 🌤 À tarde o sol aparece, com pancadas de chuva ⛈. 🌙 Tempo firme à noite.
🌡 ⬇ 17° ⬆ 22°
🏙 PORTO ALEGRE/RS
🌞 Dia de sol com névoa fraca 🌫 ao amanhecer e à noite.
🌡 ⬇ 14° ⬆ 26°
🏙 SALVADOR/BA
🌤 Sol, com chuva 🌧 de manhã. ⛅ Menos nuvens à tarde. 🌙 Noite com pouca nebulosidade.
🌡 ⬇ 20° ⬆ 29°
🏙 FORTALEZA/CE
🌤 Sol e muitas nuvens à tarde. 🌥 À noite o céu ainda fica nublado, mas não chove.
🌡 ⬇ 24° ⬆ 30°
🏙 VITÓRIA/ES
🌤 Sol com algumas nuvens ☁. 🌦 Chove rápido durante o dia e à noite.
🌡 ⬇ 18° ⬆ 27°
🏙 RECIFE/PE
🌞 Sol e aumento de nuvens ☁ de manhã. 🌧 Pancadas de chuva à tarde e à noite.
🌡 ⬇ 23° ⬆ 30°
🏙 NATAL/RN
🌞 Dia de sol com algumas nuvens ☁ e névoa 🌫 ao amanhecer. 🌙 Noite com poucas nuvens.
🌡 ⬇ 22° ⬆ 29°
🏙 JOÃO PESSOA/PB
🌤 Sol e muitas nuvens à tarde. 🌧 À noite ocorrem pancadas de chuva.
🌡 ⬇ 22° ⬆ 27°
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🎂 FAMOSOS ANIVERSARIANTES
Fonte: Google/Wikipédia
🇧🇾 Aleksandr Lukashenko - 1º Presidente da Bielorrússia - 71 anos
🇺🇸 Bebe Rexha - Cantora - 36 anos
🇺🇸 Cameron Diaz - Ex-Atriz - 53 anos
🇩🇪 Felix Fischer - Jurista - 78 anos
🇧🇷 Gabigol - Futebolista - 29 anos
🇧🇷 Guilherme Kerr - Cantor Gospel - 72 anos
🇬🇧 Jessica Henwick - Atriz - 33 anos
🇧🇷 Márcio Greyck - Cantor - 78 anos
🇧🇷 MC Fioti - Cantor - 31 anos
🇵🇹 Paulo Sousa - Treinador de Futebol - 55 anos
🇧🇷 Rogério Rosso - Político - 57 anos
🇧🇷 Sandry Roberto - Futebolista - 23 anos
🇧🇷 Sophia Valverde - Atriz - 20 anos
🇧🇷 Tchê Tchê - Futebolista - 33 anos
🇧🇷 William Waack - Jornalista - 73 anos
🇧🇷 BRASIL GERAL
✍ Governo Lula projeta superavit primário de R$ 34,3 bi em 2026 (POD360)
✍ Campanha do PT sobre taxação de super ricos cita “mamata tributária” (POD360)
✍ Moraes derruba cautelares de Marcos do Val após recurso do Senado (GP)
✍ Líder do PT pede à Câmara para bloquear salário e cota de Eduardo Bolsonaro (GP)
✍ Lula condiciona candidatura em 2026 à sua saúde: ‘Tenho que estar 100%’ (JP)
✍ Haddad vai tentar renovar visto em meio à tensão com governo Trump (JP)
✍ PGR rejeita permanência de policiais na casa de Bolsonaro, mas admite risco de fuga (JP)
✍ Sem citar Nikolas Ferreira, Lula diz que há ‘um deputado’ que fez campanha para ‘proteger o crime organizado’. (JP)
✍ Lula e Tarcísio rivalizam em disputa sobre ‘paternidade’ de operação contra o crime organizado (JP)
✍ Eduardo Bolsonaro pede a Hugo Motta para exercer mandato dos EUA (JP)
✍ MP quer “prioridade absoluta” na defesa de crianças e adolescentes (CNN)
✍ Líder do PT pede corte imediato do salário de Eduardo Bolsonaro (CNN)
✍ Brasil descarta retaliar EUA com aumento de tarifas (CNN)
✍ Embaixada do Brasil comunicará USTR sobre início de processo de retaliação (CNN)
✍ Eduardo Bolsonaro cogita saída do PL caso Tarcísio de Freitas ingresse no partido (GP)
✍ Pedido da PF por policiais na casa de Bolsonaro fere privacidade e não tem base técnica (GP)
✍ “O ex-presidente que tome cuidado”, diz Lula sobre investigação do crime organizado (GP)
✍ Brasil não quer ser tratado como moleque pelos EUA, diz Lula (POD360)
✍ Lula volta a defender a cassação de Eduardo Bolsonaro (POD360)
✍ Lula diz que Zema “precisa parar de ser falso humilde” (POD360)
🌎 INTERNACIONAL
🌎 Putin se reunirá com presidente iraniano para discutir programa nuclear de Teerã (JP)
🌎 China acusa declaração conjunta entre Reino Unido e Japão de ‘distorcer fatos’ sobre Taiwan (JP)
🌎 Voluntários se alistam na milícia da Venezuela após 2ª convocação de Maduro (CNN)
🌎 Israel interrompe pausas humanitárias em Gaza: "Zona de combate perigosa" (CNN)
🌎 Ucrânia destrói pontes na Rússia com drones de US$ 600 (CNN)
🌎 Governo Trump quer enviar centenas de crianças de volta para Guatemala (CNN)
🌎 Maduro pede que ONU impeça os EUA de enviarem navios à costa da Venezuela (CNN)
🌎 Zelensky pede rapidez em negociações sobre garantias de segurança (CNN)
🌎 Estados Unidos vão negar e revogar vistos de autoridades palestinas (CNN)
🌎 Europeus impõem condições de acordo nuclear ao Irã para adiarem sanções (CNN)
🌎 Turquia fecha portos e espaço aéreo a embarcações e aviões de Israel (JP)
🌎 Israel declara Cidade de Gaza ‘zona de combate’; Exército recupera corpo de dois reféns (JP)
🌎 Alemanha supera 3 milhões de desempregados em agosto, maior marca desde 2015 (JP)
🌎 México descarta acordo de livre comércio com o Brasil (JP)
🌎 Irã executou mais de 840 pessoas desde o início do ano, denuncia ONU (JP)
🌎 Exército israelense recupera restos mortais de dois reféns em Gaza (JP)
🌎 Trump pede ao Congresso corte de quase US$ 5 bilhões de ajuda internacional (JP)
🌎 Trump retira proteção do Serviço Secreto a Kamala Harris (JP)
🏞 BRASIL REGIONAIS
📌 Cetesb suspende queimadas controladas em São Paulo por 30 dias (JP)
📌 Igrejas de Belém lançam plataforma de hospedagem gratuita para a COP30 (JP)
🚑 Acidente entre duas carretas e um micro-ônibus deixa morto e nove feridos na BR-116, na Grande Curitiba (G1)
🚓 Homem negro é morto a tiros após entrar com cachorro em supermercado no ABC (JP)
🚓 Polícia prende por estupro cinco familiares de crianças e adolescentes em Canoas; 'crime cruel, covarde', diz delegado (G1)
🚓 Filha de gari morto por empresário pede indenização de R$ 500 mil e pensão (JP)
🚓 MS: PF realiza operação contra rifas ilegais de armas em grupos de WhatsApp (CNN)
🚓 Polícia Civil cumpre mandado de busca e apreensão em investigação de tráfico em Cuiabá (R7)
🚓 Foz do Iguaçu: Motorista foge de abordagem, atropela motociclista e capota carro com mais de 160 kg de cocaína (G1)
🚓 BA: Dois amigos são presos suspeitos de transportar drogas em moto (R7)
🚓 Polícia Militar realiza solenidade alusiva ao Dia do Conselheiro Comunitário de Segurança neste sábado (30) (R7)
🏞 BRASIL REGIONAIS
🚓 Goiás: Proprietária de clínica de reabilitação é presa por maus-tratos (CNN)
🚓 Cemitério clandestino ligado a facção é encontrado pela polícia em Salvador (CNN)
🚓 MG: Polícia conclui inquérito de empresário que matou gari em Minas Gerais (CNN)
🚓 RJ: polícia prende ex-motorista da socialite herdeira da Copag (CNN)
🚓 MG: homem é preso em fábrica de sabão em pó falsificado em Juatuba (CNN)
🚓 Polícia faz operação para prender suspeito de ataque a investigador no RJ (CNN)
🚓 "Golpe do amor com Elon Musk" já fez pelo menos 70 vítimas no RS (CNN)
🚓 Mulher salta de carro e pede socorro à PM após sequestro em MG (CNN)
🚓 Integrante da "Gangue do Rolex" é preso em SP após quase um ano foragido (CNN)
💓 SAÚDE 💓
🏥 Câncer renal deve crescer quase 80% no Brasil e na América Latina até 2050 (CNN)
🏥 Risco de novo câncer após tumor de mama inicial é baixo, mostra estudo com 476 mil mulheres (G1)
🏥 Ministério da Saúde leva cuidado especializado ao povo Zo’é no Pará (Govbr)
🏥 Mutirão do programa Agora Tem Especialistas vai atender 1.317 indígenas no Vale do Javari (Govbr)
🏥 Tempo ao ar livre ajuda a prevenir casos de miopia (CNN)
💻 TECNOLOGIA & CIÊNCIA
💻 Google Tradutor ganha ferramenta de aprendizado de idiomas (CNN)
💻 Letramento em IA é indispensável para produtividade e inovação nas empresas (OD)
💻 Meta reestrutura divisão de IA em busca da superinteligência (OD)
💻 Cientistas criam gerador de imagens com IA que quase não consome energia (OD)
💻 Meta permitiu chatbots sexuais de celebridades como Taylor Swift, diz agência (G1)
🎮 GAMES
🎮 Estúdio de Doom está contratando para novo FPS, diz rumor (FlowGames)
🎮 Ghibli Fest 2025: animações do estúdio voltam aos cinemas em setembro (FlowGames)
🎮 Lost Soul Aside não vai bem em estreia no PC (FlowGames)
🎮 Steam tem 4 jogos coop de peso gratuitos nesse fim de semana (FlowGames)
🎮 Filme de Call of Duty é uma prioridade para a Paramount (FlowGames)
🎮 Ghost of Yotei está oficialmente pronto para o lançamento (FlowGames)
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💰 ECONOMIA
💰 Dólar fecha a R$ 5,42 com alta de 0,29% e Ibovespa bate recorde intradia apesar de receio com tarifaço (JP)
💰 Governo deve enviar Orçamento de 2026 sem espaço extra de R$ 13,4 bilhões (JP)
💰 Governo projeta Selic a 13,11% e PIB a 2,44% em 2026 (CNN)
💰 Para ano eleitoral, governo prevê R$ 40,8 bi para emendas parlamentares (CNN)
💰 Previdência Social ultrapassa R$ 1 trilhão no Orçamento de 2026 (CNN)
💰 S&P 500 termina em baixa com queda da Dell e Nvidia (CNN)
💰 Petróleo fecha em queda com apreensão sobre oferta da Opep (CNN)
💰 Criptomoedas: bitcoin opera em queda de mais de 3% com dados fracos nos EUA (CNN)
💰 Governo Lula prevê salário mínimo de R$ 1.631 em proposta do Orçamento de 2026 (JP)
💰 TCU confirma leilão do túnel Santos-Guarujá para próxima sexta-feira (JP)
📊 INDICADORES ECONÔMICOS
Em 29-08-25 ás 20:04
IBOVESPA: 141.422,26 📈 (IM)
🇺🇸 Dólar Comercial R$ 5,422 📈 (IM)
🇺🇸 Dólar Turismo R$ 5,636 📈 (IM)
🇪🇺 Euro R$ 6,35 📈 (IM)
🪙 Bitcoin R$ 589.150 📉 (PB)
🪙 Chainlink R$ 127,07 📉 (CM)
🪙 Uniswap R$ 52,29 📉 (CM)
🪙 Ethereum R$ 23.704,97 📉 (CM)
🔶 Ouro (g) R$ 600,93 (BR)
⚪ Prata (g) R$ 6,94 (BR)
⛏ Ferro 62% (t) US$ 101,81 (IT)
🛢 Petróleo (barril) US$ 67,48 (IT)
⛽ Etanol (l-SP) R$ 2,7413 (Cepea)
🎋 Açúcar (sc-SP) R$ 118,44 (Cepea)
💨 Algodão (lb) C/R$ 390,68 (Cepea)
🌾 Arroz (sc) R$ 67,26 (Cepea)
🐂 Boi Gordo (@) R$ 310,50 (Cepea)
🐂 Bezerro (MS) R$ 2.891,76 (Cepea)
🍫 Cacau (@) R$ 560,00 (NA)
☕ Café Arábica (sc) R$ 2.323,06 (Cepea)
☕ Café Conilon (sc) R$ 1.490,00 (Cepea)
🫘 Feijão Carioca (sc-NOM) R$ 219,78 (NA)
🍼 Leite (l) R$ 2,7319 (Cepea)
🍠 Mandioca (t-SP) R$ 388,05 (Cepea)
🌽 Milho (sc) R$ 64,29 (Cepea)
🥜 Soja (sc-PR) R$ 139,56 (Cepea)
🥖 Trigo (t-PR) R$ 1.408,30 (Cepea)
💰 Poupança a.m 0,6752% (BC)
💰 Selic a.a 15% (BC)
💰 CDI acum. 12m 12,57% (MC)
💰 CDI a.m. JULHO/25 1,28% (MC)
💰 CDI a.a. 2025 7,79% (MC)
💰 IGP-M acum. 12m 2,96% (MC)
💰 IGP-M a.m. JULHO/25 -0,77% (MC)
💰 IGP-M a.a. 2025 -1,71% (MC)
💰 INPC acum. 12m 5,13% (MC)
💰 INPC a.m. JULHO/25 0,21% (MC)
💰 INPC a.a. 2025 3,30% (MC)
💰 IPCA acum. 12m 5,23% (MC)
💰 IPCA a.m. JULHO/25 0,26% (MC)
💰 IPCA a.a. 2025 3,26% (MC)
💰 INCC acum. 12m 7,42% (MC)
💰 INCC a.m. JULHO/25 0,91% (MC)
💰 INCC a.a. 2025 4,40% (MC)
⚽🏀 ESPORTES
⚽ Atlético-MG demite Cuca após maus resultados e derrota para o Cruzeiro (CNN)
⚽ Neymar treina sem restrições e deve atuar contra o Fluminense (CNN)
⚽ Flamengo encaminha venda de joia nigeriana ao Dínamo de Kiev (CNN)
⚽ Marcelinho Carioca diz que Memphis não é craque: "Palavra muito forte" (CNN)
⚽ Corinthians atualiza situações médicas de Matheuzinho e Yuri Alberto (CNN)
⚽ Mulher denuncia David Luiz por ameaça e consegue medida protetiva (GE)
⚽ Técnico da Espanha defende Yamal em polêmica sobre comemoração: "É uma cartola de mágico" (GE)
⚽ Inter recebe oferta de time do Catar por Wesley (GE)
⚽ Bielsa anuncia que não convocará De la Cruz, do Flamengo: "Ideal é vê-lo competir com frequência" (GE)
⚽ Globo lança a Ge TV, seu novo canal digital gratuito de entretenimento esportivo (GE)
⚽ Jefté confirma participação de Abel na chegada ao Palmeiras em apresentação (CNN)
⚽ Corinthians recebe pagamento da Nike e alivia cofres (CNN)
🏐 Vôlei
🏐 Holanda elimina bicampeã Sérvia e vai encarar o Japão nas quartas do Mundial de vôlei (GE)
🏀 Basquete
🏀 Santos enfrenta Assis pelo Campeonato Paulista de Basquete (GE)
🎾 Tênis
🎾 Bia Haddad e Laura Siegmund vencem na estreia das duplas e avançam no US Open (GE)
🏎 Formula 1
🏎 GP da Holanda: Norris lidera 2º treino com quatro incidentes; Bortoleto é 13º (GE)
🌟 FAMA & ENTRETENIMENTO
🌟 Julia Roberts estreia no tapete vermelho do Festival de Veneza (JP)
🌟 MC Poze do Rodo se defende de acusações de falsa lealdade a Oruam durante prisão (JP)
🌟 Alice Wegmann faz primeira aparição pública com novo namorado em evento no Rio (JP)
🌟 Sobrinho de Michael Jackson homenageia no dia em que o cantor faria 67 anos (CNN)
🌟 Dira Paes e Sophie Charlotte posam juntas nos bastidores de "Três Graças" (CNN)
🌟 Ana Castela é zoada por dupla sertaneja sobre Zé Felipe (CNN)
🌟 Carolina Dieckmmann revela por que encerrou amizades no passado (CNN)
🌟 Felca é capa da revista Elle masculina e diz ser "importante ter pessoas que pisem no freio' (NAM)
🌟 Rafa Kalimann recebe caminhão com flores de Nattan: "Sua intensidade" (CNN)
🌟 William 'escondeu' de George destino de herdeiro do trono britânico (NAM)
🌟 Lucas Jagger critica vídeo ao lado de Michele Morrone e Can Yaman: ‘Dois idiotas’ (R7)
🌟 O Verão Que Mudou Minha Vida | Prime Video revela Trailer De Belly Em Paris (R7)
🌟 A Mão Que Balança O Berço | Reboot tem primeiras imagens oficiais reveladas (R7)
🌟 Bruna Marquezine usa look ousado de mais de R$ 250 mil em festa no Rio (R7)
🌟 Defesa de Dado Dolabella se posiciona após condenação do ator por agredir prima e ex-namorada (R7)
🌟 Zé Felipe é visto coladinho com cantora em Barretos e levanta suspeita de novo affair (R7)
🐾 ANIMAIS
🐾 Ibama apreende 7 mil cabeças de gado e aplica R$ 49 milhões em multas (CNN)
🐾 Shopping Jardins promove campanha de adoção animal neste sábado (Infonet)
🐾 Vigilância Sanitária Animal reforça segurança e bem-estar dos pequenos animais que chegam à Expointer (Agrolink)
🚫 FAKENEWS
🚫 Vídeo sobre batismo de Sérgio Reis na Igreja Adventista é fake criada por IA
🚫 É falso que Brasil sofreu sanção de Trump e não pode importar chips da Nvidia
🚫 É falso que policial Geovana Alves, da PRF, foi demitida por gravar vídeo dançando em serviço
FONTE: Boatos Org
🌾 AGROINFORMA
FONTE: Google/Wikipedia
🌱 A cidade brasileira com maior produção de macadâmia é Dois Córregos (SP), que é conhecida como a Capital Nacional da Macadâmia e responde por grande parte da produção do estado e do país, que também se destaca pela sua alta produção em outras regiões, com o Espírito Santo sendo o segundo maior produtor nacional, especialmente no município de São Mateus.
⚙ INFORMINDUSTRIA
FONTE: Google/Wikipedia
🏙 A China é o maior produtor mundial de samário, um mineral de terras raras. O país produz quase todo o samário mundial, sendo um elemento essencial para ímãs e com aplicações em outras indústrias tecnológicas e médicas.
🔍 FIQUE SABENDO
🔍 Um detalhe curioso sobre museus é que eles nem sempre nasceram com a função educativa e acessível que conhecemos hoje. Os primeiros “museus” eram coleções privadas de reis, nobres ou estudiosos, chamados de gabinetes de curiosidades. Neles, acumulavam-se objetos raros, fósseis, obras de arte, artefatos de outras culturas e até mesmo animais empalhados, mas o acesso era restrito a poucos convidados da elite. Somente a partir do Iluminismo e, principalmente, depois da Revolução Francesa, a ideia de museu público começou a ganhar força, com a noção de que o conhecimento e a arte deveriam estar disponíveis para todos — um dos exemplos mais emblemáticos disso foi a abertura do Louvre ao público em 1793.
Outro aspecto fascinante é que muitos museus funcionam como verdadeiros “guardadores do tempo”. Além de expor peças, eles desempenham um papel essencial na preservação da memória coletiva, já que cada objeto carrega consigo não apenas sua materialidade, mas também as histórias de quem o criou e usou. O que vemos em uma vitrine é só a ponta do iceberg: nos bastidores, há equipes inteiras dedicadas à conservação, pesquisa e catalogação de acervos, garantindo que gerações futuras possam ter contato com essas testemunhas do passado. Assim, um museu não é apenas um espaço de contemplação, mas também um laboratório vivo de memória e identidade cultural.
FONTE: IA
✈ TURISMO
🏙 Nossa Senhora do Socorro, localizada na região metropolitana de Aracaju, em Sergipe, é uma cidade que mistura tradição religiosa, belezas naturais e cultura popular. O município é conhecido pela devoção à sua padroeira, que dá nome à cidade, e pelas festas religiosas que atraem moradores e visitantes. Além disso, a cidade se destaca por suas feiras, artesanato e pela forte presença da cultura nordestina, presente na música, na culinária e nas manifestações populares. Sua proximidade com a capital torna o destino bastante acessível, funcionando também como uma extensão das rotas turísticas de Aracaju.
No campo do turismo, Nossa Senhora do Socorro oferece atrativos tanto urbanos quanto naturais. Há áreas de preservação ambiental, com manguezais, rios e trilhas que permitem contato direto com a biodiversidade local, além de espaços de lazer voltados para famílias e visitantes que buscam tranquilidade. A cidade também investe em infraestrutura cultural, com eventos que valorizam a identidade sergipana, e gastronomia típica que conquista quem passa por lá. Dessa forma, visitar o município é uma oportunidade de conhecer uma região que preserva tradições, mas que também se conecta com a modernidade e com o dinamismo da grande Aracaju.
FONTE: IA
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🍽 CULINARIA
🍽 Prato: Kibe Frito
🥛 Ingredientes:
2 xícaras de trigo para kibe
500 g de carne moída (patinho ou acém, de preferência)
1 cebola média ralada
2 dentes de alho amassados
1/2 maço de hortelã picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de cominho (opcional)
Óleo para fritar
🥄 Modo de preparo:
Coloque o trigo de molho em água por cerca de 1 hora. Escorra bem e esprema com as mãos para retirar o excesso de água. Misture o trigo já hidratado com a carne moída crua, a cebola, o alho, a hortelã, o sal, a pimenta e o cominho até formar uma massa homogênea. Modele os kibes em formato alongado, pressionando bem para não abrirem na fritura. Em uma panela funda, aqueça óleo em fogo médio-alto e frite os kibes aos poucos até que fiquem dourados e crocantes. Retire e escorra em papel toalha antes de servir.
FONTE: IA
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