Proprietário e o químico responsável pelo local foram presos; óleo de cozinha era misturado ao produto, vendido como extra virgem.
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Uma fábrica clandestina de azeite de oliva foi interditada pela Polícia Civil nesta quinta-feira (7) no município de Saquarema, na região dos Lagos do Rio de Janeiro. O proprietário e o químico responsável pelo local foram presos por crime contra as relação de consumo.
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Segundo a Delegacia de Repressão aos Crimes Contra a Propriedade Imaterial (DRCPIM), numa ação conjunta com o Ministério da Agricultura e Pecuária foi identificado que a empresa importava azeite de oliva regularmente, mas adulterava o produto, adicionando outros tipos de óleo, como o de cozinha, a fim de multiplicar a quantidade de material.
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Com o azeite adulterado na fábrica clandestina, era feito um novo envase e rotulagem. O material, então, era distribuído para estabelecimentos varejistas do Rio de Janeiro e de outros estados, como se fosse azeite extra virgem importado.
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Durante a operação, batizada de Getsêmani, foram apreendidos milhares de litros de azeite extra virgem, óleo de soja, garrafas, tampas, rótulos falsos, tonéis, equipamentos industriais para a realização da fraude e demais materiais utilizados para envasamento.
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O material apreendido será encaminhado para perícia antes de ser destruído.
Além de enganar os consumidores com a comercialização de óleo como se fosse azeite extra virgem de marcas famosas espanholas e portuguesas, foi verificado pelos pelos policiais que esses produtos eram envasados em condições precárias de higiene, totalmente em desacordo com as normas sanitárias vigentes.
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Ainda de acordo com a Polícia Civil, a operação foi realizada antes da Semana Santa com o objetivo de impedir que grandes quantidades desses produtos irregulares fossem destinados ao consumo e colocassem em risco a saúde da população.
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Veja mais: Por que o azeite está tão caro? Tendência é que preço não pare de subir
Produto que antes custava em torno de R$ 30 nos supermercados agora é encontrado por até R$ 50
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O azeite, item que antes era considerado 'comum' na lista de compras dos brasileiros, passou a ser 'luxo' para grande parte dos consumidores. E não é para menos: o preço alcançou o maior patamar dos últimos sete anos — e não deve parar por aí.
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Uma garrafa de azeite de oliva virgem foi de R$ 24,96 no ano passado para R$ 31,66 este ano, enquanto o extra-virgem foi de R$ 28,40 para R$ 35,97.
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O valor tem pesado no orçamento das famílias e a tendência é que o custo continue alto nos próximos meses diante dos problemas na safra global.
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Como toda commodity, a formação de preços do azeite se dá no mercado internacional e a Europa concentra 75% da produção mundial.
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A safra global de 2022 foi a pior da história, com queda de 26%, comparada com o padrão histórico. A expectativa era de melhora em 2023, mas isso não tem se confirmado.
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Leonardo Johnson Scandola, vice-presidente da Associação Brasileira de Produtores, Importadores e Comerciantes de Azeite de Oliveira (Oliva) e diretor comercial para a América do Sul da marca italiana Filippo Berio, afirma que as mudanças climáticas, com fortes secas, explicam parte significativa da quebra de safra.
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“As secas fortes, a falta de chuvas e temperaturas médias maiores direcionam a agricultura para um cenário incerto”, diz Scandola.
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Preços continuarão altos no Brasil
Outro problema que tem afetado a produção de azeite é a bactéria Xylella, que acata as oliveiras e leva as árvores a secar. Segundo Scandola, esses dois problemas se somam aos custos industriais, de energia e de embalagens.
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“Desde o começo do ano o custo do azeite aumentou 50% e já chega a uma alta 69% nos últimos 12 meses na Espanha e na Itália, os dois maiores produtores globais. E isso tem levado a uma queda do consumo. No Brasil, pesquisas de mercado apontaram crescimento nas vendas do varejo de azeite de 1,7% até setembro. Isso testemunha a paixão do brasileiro pelo azeite”, afirma
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O aumento das vendas no Brasil, entretanto, será acompanhado pelo aumento dos preços, diz Scandola. Segundo ele, os processos de encarecimento e redução do valor do produto chegam com atraso no país.
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Para ter uma ideia, em agosto e setembro a elevação do custo do azeite chega a 30% na Europa. “O mercado e os consumidores brasileiros terão de enfrentar novos aumentos de preços”, diz.
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Mercado aquecido
Quarto maior mercado consumidor de azeite do mundo, o Brasil tem atraído empresas estrangeiras em busca de uma fatia de mercado.
De olho nesse potencial, a Filippo Berio desembarcou no país em 2020 e até 2022 cresceu 115% em volume de produtos vendidos e quadruplicou a participação de mercado, que passou de 1% para 4%.
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Scandola afirma que a empresa exporta para 75 países, tinha uma tímida presença no Brasil e enxergou no país um mercado relevante.
A empresa tem uma meta ambiciosa de se transformar em uma das três marcas mais vendidas no mercado brasileiro, dominada por rótulos espanhóis e portugueses.
“Acabamos de chegar, mas com visão estruturada. Mesmo querendo ser líder, sabemos dos desafios. Queremos chegar a ser uma das três marcas mais vendidas no Brasil. Mostrando a variedade e a qualidade do azeite italiano. Apesar de sermos uma referência mundial no azeite, lançamos duas categorias de produtos no Brasil. Uma linha de molhos pesto e uma linha de molhos de tomate. Queremos ser embaixadores do azeite e da culinária italiana”, afirma.
Algumas informações: CCN Brasil
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